Caffo

Amaro Elisir Borsci San Marzano 100cl - BESCHÄDIGTES ETIKETT

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Format: 100 cl

-49%


Empfohlener Preis: 34,79 €
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Technische Information
Hersteller Caffo
Typ Bitter
Aromenprofil Bitter, krautig, würzig, aromatisch
Zutaten Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
Format 100 cl
Gradation 34.0%
Farbe Dunkelbraun
Verzehr Digestif, kalt oder mit Eis servieren
Der Amaro Elisir Borsci San Marzano ist ein traditioneller Likör, der auf eine Rezeptur aus dem Jahr 1840 zurückgeht und aus einer berühmten Rezeptur aus Süditalien stammt. Er wird von der Destillerie Borsci hergestellt, die im kleinen Dorf San Marzano im Herzen der Region Apulien liegt. Dieser Amaro besteht aus einer reichen Mischung aus sorgfältig ausgewählten Kräutern, Wurzeln und Gewürzen, die in reinem Alkohol mazeriert werden, um die intensiven und komplexen Aromen, die dieses Elixier auszeichnen, zu extrahieren.

Das Produkt präsentiert sich in einer dunklen, einhüllenden Farbe, die seine tiefen und anhaltenden aromatischen Noten ankündigt. In der Nase bietet es ein reichhaltiges Bouquet mit Akzenten von Karamell, Kaffee, Schokolade und einem Hauch von Orange. Der Geschmack ist zunächst ausgewogen und überraschend süß, gefolgt von einem anhaltend bitteren Grad, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Textur ist samtig und bernsteinfarben, was den Amaro Borsci San Marzano sowohl als Digestif nach dem Essen als auch als Basis für innovative Cocktails perfekt macht.

Dieser Amaro wird besonders für seine Vielseitigkeit und sein klar definiertes Aromaprofil geschätzt, das ihn für verschiedene Anlässe geeignet macht, vom Ende eines Abendessens mit Freunden bis hin zum Aufwärmen an einem kalten Abend. Der Amaro Borsci San Marzano wird am besten kalt oder alternativ mit einem Eiswürfel serviert, um seine komplexen und einladenden Aromen vollständig freizusetzen. Mit einer 100-cl-Flasche bietet er reichlich Möglichkeiten, bei vielen Gelegenheiten genossen zu werden und garantiert immer ein einzigartiges und raffiniertes Erlebnis.
Destillerie

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).

Italienisches, familiengeführtes Spirituosenunternehmen mit operativem Sitz in Kalabrien (Limbadi). Als Leitfirma der Gruppo Caffo 1915 produziert es eine breite Palette an Amari, Likören, Grappa, Gin und Brandy, steuert die Produktionskette intern und vertreibt seine Marken international.
italienische Amari Kräuter- und Zitrusliköre Grappa aus Trester (vinacce) Mediterraner Gin Limoncello und Zitrusliköre gereifte Brandys familiengeführter Spirituosenhersteller
Land Italien
Region Calabria
Gegründet 1915

Destillation

Destillation in eigenen Anlagen: Destillation von Trester (vinacce) für Grappa und Destillation von Alkoholbasen und botanischen Infusionen für Gin und Liköre (intern vom Unternehmen gesteuerte Prozesse).

Reifung

Dokumentierte Reifepraktiken für einige Spitzenprodukte (z. B. Brandy Heritage 1970, lange in Fässern gereift), mit interner Steuerung der Reifungsprozesse.

Rohstoffe

Trester (vinacce) (für Grappa) kalabrische Zitronen / lokale Zitrusfrüchte (für Limoncello und Zitrusliköre) Zedrat (cedro) der Riviera dei Cedri (Zedrat-Infusionen) kalabrische Lakritze (Liquorice) Peperoncino (für chili-aromatisierte Grappa) phönizische Wacholderbeeren (verwendet für Emporia Gin)

Repräsentative Produkte

Vecchio Amaro del Capo Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci) Petrus Boonekamp Emporia Gin Limoncello dai Limoni del Capo Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe) Cedro della Riviera Gin Dry Emporia Grappa Caffo Grappizia Liquirizia Amaro Sprint

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage