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Technische Information
- Hersteller
- Caffo
- Typ
- Likör
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 30.0%
- Aromenprofil
- Frisch, zitrusartig, süß
- Zutaten
- Zitronen, Alkohol, Zucker, Wasser
- Farbe
- Leuchtend gelb
- Verzehr
- Kalt servieren, Digestif
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Limoncino dell'Isola 70cl - Caffo
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Der Limoncino dell'Isola von Caffo ist eine köstliche Ausdrucksform des authentischen italienischen Limoncello. Dieser handgefertigte Likör wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, wobei nur die frischesten und aromatischsten Zitronen verwendet werden, die von Hand an den malerischen Küsten Italiens geerntet werden. Mit seinen 70cl bietet er eine großzügige Gelegenheit, den intensiven und lebhaften Geschmack echter Zitronen zu genießen.
Der Alkoholgehalt des Limoncino dell'Isola liegt bei etwa 30% und balanciert perfekt die Intensität der Zitrusaromen mit der natürlichen Süße der Frucht. In der Nase ist das Bouquet sofort fesselnd, dominiert von Noten von Zitronenschale und Nuancen von Orangenblüten, die den Gaumen auf ein frisches und anhaltend aromatisches Geschmackserlebnis vorbereiten.
Wir empfehlen, den Limoncino dell'Isola gut gekühlt als Digestif nach den Mahlzeiten zu servieren oder als Hauptzutat in raffinierten Cocktails zu verwenden, um einen Hauch von Zitrusfrische hinzuzufügen. Jeder Schluck dieses Limoncino entführt direkt an die sonnigen Küsten Italiens und bietet ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis.
Destillerie
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
CalabriaItalienSeit 1915
- Leitfirma der Gruppo Caffo 1915, familiengeführtes Unternehmen seit 1915.
- Produzent des bekannten Vecchio Amaro del Capo, eines Flaggschiffprodukts mit großer internationaler Verbreitung.
- Wiederbelebung historischer Marken wie Elisir San Marzano Borsci (Verwaltung ab 2013) und Übernahmen wie Petrus (2020).
- Emporia Gin wurde mit Studien zum phönizischen Wacholder und in Kooperation mit lokalen Forschungseinrichtungen entwickelt.
- Internationale Anerkennung: 'Best Italian Distillery' beim Berlin International Spirits Competition 2019.
Spezialitäten
- italienische Amari
- Kräuter- und Zitrusliköre
- Grappa aus Trester (vinacce)
- Mediterraner Gin
- Limoncello und Zitrusliköre
- gereifte Brandys
- familiengeführter Spirituosenhersteller
Die Geschichte
Destillation
Reifung
Rohstoffe
- Trester (vinacce) (für Grappa)
- kalabrische Zitronen / lokale Zitrusfrüchte (für Limoncello und Zitrusliköre)
- Zedrat (cedro) der Riviera dei Cedri (Zedrat-Infusionen)
- kalabrische Lakritze (Liquorice)
- Peperoncino (für chili-aromatisierte Grappa)
- phönizische Wacholderbeeren (verwendet für Emporia Gin)
Ausgewählte Produkte
- Vecchio Amaro del Capo
- Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci)
- Petrus Boonekamp
- Emporia Gin
- Limoncello dai Limoni del Capo
- Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe)
- Cedro della Riviera
- Gin Dry Emporia
- Grappa Caffo Grappizia Liquirizia
- Amaro Sprint