Caffo

Amaro Elisir Borsci San Marzano 70cl - Caffo

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Format: 70 cl

-14%


Empfohlener Preis: 20,07 €
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Technische Information
Hersteller Caffo
Typ Bitter
Aromenprofil Bitter, krautig, würzig, leicht süß
Zutaten Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Zucker, Alkohol
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Farbe Dunkelbraun
Verzehr Digestif, kalt oder mit Eis servieren
Der Elisir Borsci San Marzano Amaro ist ein Destillat, das seine tiefen Wurzeln in der italienischen Weintradition hat, insbesondere aus der Region Apulien. Mit seiner 70cl Flasche zeigt sich dieser Amaro in einem intensiv dunklen Farbton, der den Weg für eine multisensorische Reise durch die aromatischen Noten Süditaliens ebnet.

Hergestellt nach handwerklichen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, ist der Borsci San Marzano für seine einzigartige Rezeptur bekannt, die lokale Kräuter, Wurzeln und Gewürze umfasst. Diese Mischung aus natürlichen Zutaten wird über einen längeren Zeitraum mazeriert, um die Intensität des Geschmacks und die Komplexität der Aromen zu gewährleisten.

Am Gaumen offenbart der Elisir Borsci eine bemerkenswerte Fülle an Geschmacksnoten. Die ersten Eindrücke sind typisch für einen Amaro, mit einem angenehm ausgewogenen bitter-süßen Touch. Es folgen Noten von Schokolade, Vanille und einer Mischung aus aromatischen Kräutern, die Frische und Lebendigkeit hinzufügen.

Dieser Amaro zeichnet sich nicht nur durch sein Geschmacksprofil aus, sondern auch durch seine Vielseitigkeit. Er ist perfekt, um nach dem Essen als Digestif genossen zu werden, aber auch hervorragend geeignet als Basis für innovative und anspruchsvolle Cocktails, wobei er eine einzigartige Tiefe und Charakter hinzufügt.

Jede Flasche des Amaro Elisir Borsci San Marzano ist eine Hommage an die italienische Amaro-Tradition, was ihn zu einem idealen Geschenk für Liebhaber dieser Art macht oder eine exzellente Ergänzung für die Spirituosensammlung eines Kenners.
Destillerie

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).

Italienisches, familiengeführtes Spirituosenunternehmen mit operativem Sitz in Kalabrien (Limbadi). Als Leitfirma der Gruppo Caffo 1915 produziert es eine breite Palette an Amari, Likören, Grappa, Gin und Brandy, steuert die Produktionskette intern und vertreibt seine Marken international.
italienische Amari Kräuter- und Zitrusliköre Grappa aus Trester (vinacce) Mediterraner Gin Limoncello und Zitrusliköre gereifte Brandys familiengeführter Spirituosenhersteller
Land Italien
Region Calabria
Gegründet 1915

Destillation

Destillation in eigenen Anlagen: Destillation von Trester (vinacce) für Grappa und Destillation von Alkoholbasen und botanischen Infusionen für Gin und Liköre (intern vom Unternehmen gesteuerte Prozesse).

Reifung

Dokumentierte Reifepraktiken für einige Spitzenprodukte (z. B. Brandy Heritage 1970, lange in Fässern gereift), mit interner Steuerung der Reifungsprozesse.

Rohstoffe

Trester (vinacce) (für Grappa) kalabrische Zitronen / lokale Zitrusfrüchte (für Limoncello und Zitrusliköre) Zedrat (cedro) der Riviera dei Cedri (Zedrat-Infusionen) kalabrische Lakritze (Liquorice) Peperoncino (für chili-aromatisierte Grappa) phönizische Wacholderbeeren (verwendet für Emporia Gin)

Repräsentative Produkte

Vecchio Amaro del Capo Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci) Petrus Boonekamp Emporia Gin Limoncello dai Limoni del Capo Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe) Cedro della Riviera Gin Dry Emporia Grappa Caffo Grappizia Liquirizia Amaro Sprint

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage