15,20 €−20%
Empfohlener Preis: 18,90 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Nardini
- Typ
- Bitter
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 29.0%
- Aromenprofil
- Bitter, krautig, würzig, zitrusartig
- Zutaten
- Aromatische Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
- Farbe
- Dunkelbraun
- Verzehr
- Digestif, kalt servieren oder mit Eis
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Amaro Nardini 70cl - Nardini
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Sommelier AIAmaro Nardini 70cl - Nardini
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Der Amaro Nardini ist ein Destillat aus sorgfältig ausgewählten Kräutern, hergestellt von der historischen Distillerie Nardini, die im Jahr 1779 in Bassano del Grappa, Italien, gegründet wurde. Dieses Getränk ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Geschmack und repräsentiert eine der italienischen Exzellenzen im Bereich der bitteren Liköre.
Die 70 cl Flasche enthält eine Mischung aus natürlichen Zutaten, darunter ausgewählte Zitrusfrüchte, Enzianwurzeln und Wermut. Der Grundalkohol wird mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern angereichert, die für variable Zeiträume infundiert werden, um eine optimale Geschmacksentfaltung zu gewährleisten. Das Rezept, ein sorgfältig gehütetes Geheimnis der Nardini-Familie von Generation zu Generation, bietet eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und aromatischen Noten.
Die Farbe des Amaro Nardini ist ein einladendes Dunkelbraun, das die Komplexität seiner vielfältigen Geschmacksnuancen ankündigt. In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von Alpenkräutern und einem feinen Hauch von Orange, was zum Probieren anregt. Am Gaumen ist das Erlebnis reichhaltig und umhüllend; die Noten von Wurzeln und Kräutern verschmelzen mit einer leichten Süße, die das Bittere ausgleicht, was zu einem langanhaltenden und angenehm beständigen Abgang führt.
Ideal als Digestiv, kann der Amaro Nardini pur bei Raumtemperatur oder mit Eis genossen werden, um seine Frische zu betonen. Er ist auch eine ausgezeichnete Zutat für innovative Cocktails, die den modernen Rezepten eine einzigartige Tiefe verleihen.
Mit jedem Schluck bietet der Amaro Nardini cl.70 eine sensorische Reise durch Tradition und Innovation und wird sowohl von Liebhabern klassischer Liköre als auch von Neulingen, die die Nuancen der italienischen Mixologie entdecken möchten, geschätzt.
Die 70 cl Flasche enthält eine Mischung aus natürlichen Zutaten, darunter ausgewählte Zitrusfrüchte, Enzianwurzeln und Wermut. Der Grundalkohol wird mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern angereichert, die für variable Zeiträume infundiert werden, um eine optimale Geschmacksentfaltung zu gewährleisten. Das Rezept, ein sorgfältig gehütetes Geheimnis der Nardini-Familie von Generation zu Generation, bietet eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und aromatischen Noten.
Die Farbe des Amaro Nardini ist ein einladendes Dunkelbraun, das die Komplexität seiner vielfältigen Geschmacksnuancen ankündigt. In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von Alpenkräutern und einem feinen Hauch von Orange, was zum Probieren anregt. Am Gaumen ist das Erlebnis reichhaltig und umhüllend; die Noten von Wurzeln und Kräutern verschmelzen mit einer leichten Süße, die das Bittere ausgleicht, was zu einem langanhaltenden und angenehm beständigen Abgang führt.
Ideal als Digestiv, kann der Amaro Nardini pur bei Raumtemperatur oder mit Eis genossen werden, um seine Frische zu betonen. Er ist auch eine ausgezeichnete Zutat für innovative Cocktails, die den modernen Rezepten eine einzigartige Tiefe verleihen.
Mit jedem Schluck bietet der Amaro Nardini cl.70 eine sensorische Reise durch Tradition und Innovation und wird sowohl von Liebhabern klassischer Liköre als auch von Neulingen, die die Nuancen der italienischen Mixologie entdecken möchten, geschätzt.
Destillerie
Nardini (Ditta Bortolo Nardini)
VenetoItalienSeit 1779
Historische italienische Destillerie, gegründet 1779 in Bassano del Grappa, vor allem bekannt für Grappa und eine Palette traditioneller Liköre und Aperitifs wie Amaro, Bitter und Acqua di Cedro.
- Gegründet 1779 von Bortolo Nardini: die älteste noch aktive Destillerie Italiens.
- Historische Grapperia auf der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa, symbolischer Ort sowie Verkaufs- und Verkostungsstelle.
- Die von Massimiliano Fuksas entworfenen 'Bolle' (zum 225. Jubiläum eröffnet) beherbergen ein Forschungszentrum, ein Auditorium und Ausstellungsräume.
- Mitglied von Les Hénokiens (Familienunternehmen mit über 200 Jahren Geschichte).
- Breites Angebot: weiße und gereifte Grappas, Amari, Bitter, Liköre (z. B. Acqua di Cedro), Aperitifs und Brandy.
Spezialitäten
- historische Grappa-Destillerie
- Traubenrestbrand (Grappa)
- traditionelle venezianische Liköre
- Amari und Aperitifs
- Bitter und Chinati
- Brandy und gereifte Spirituosen
- zweihundertjähriges Familienunternehmen
Die Geschichte
Die Produktion begann 1779, als Bortolo Nardini seine Grapperia am Eingang der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa eröffnete. Das Unternehmen ist seit Generationen in Familienhand und hat im Laufe der Jahre die Produktionsanlagen erweitert (unter anderem das Werk in Monastier), dabei den historischen Sitz und die Grapperia auf der Brücke bewahrt. Zum 225. Jubiläum wurde 'Le Bolle', ein von Massimiliano Fuksas entworfenes Architektur- und Forschungszentrum, realisiert. Nardini ist Mitglied des Les Hénokiens-Clubs der zweihundertjährigen Familienunternehmen.
Destillation
Destillation von Vinacce mit gemischten Verfahren: diskontinuierliche Brennblasen (historisch) und Einsatz von Kolonnen/Dauerdestillationsanlagen an externen Standorten; Einsatz von Unterdrucktechniken zur Bewahrung der Aromen (technische Details variieren je nach Produkt).
Reifung
Bei den Grappa Riserva wird eine Reifung in Holz praktiziert; es gibt als Riserva deklarierte Abfüllungen mit mehrjähriger Lagerung (bekannte Beispiele: 3, 5, 7, 15, 22 Jahre), Details sind produktabhängig.
Rohstoffe
- Vinacce (pomace) - selektiert aus Veneto und Friaul
- Kräuter und Gewürze für Aufgüsse und Amari
- Cedro (für Acqua di Cedro)
- Wurzeln und Botanicals wie Enzian (für einige Aufgüsse)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini
- Grappa Riserva (z. B. Riserva 3, 5, 7 Jahre und Single Cask 22 Jahre)
- Amaro Nardini
- Amaro Rabarbaro Nardini
- Acqua di Cedro (Liquore)
- Bitter Nardini
- Brandy Nardini
- Mezzo e Mezzo (vorgefertigter Aperitif)