Amfora Rebula - Cantina Erzetiĉ
Amfora Rebula - Cantina Erzetiĉ
Technische Information
Hersteller Cantina Erzetiĉ
Name Rebula
Vielfalt Rebula
Jahr 2016
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weißfleischige Früchte, Mineralität
Weinbereitung Gärung in Terrakotta-Amphore
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Einige Monate in Amphore
Fassart Terrakotta-Amphore
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, frische Käse

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Cantina Erzetiĉ

Amfora Rebula - Cantina Erzetiĉ 2016

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Format: 75 cl

-22%
49,50 €


Empfohlener Preis: 63,52 €
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Technische Information
Hersteller Cantina Erzetiĉ
Name Rebula
Vielfalt Rebula
Jahr 2016
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weißfleischige Früchte, Mineralität
Weinbereitung Gärung in Terrakotta-Amphore
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Einige Monate in Amphore
Fassart Terrakotta-Amphore
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, frische Käse

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Amfora Rebula della Cantina Erzetiĉ ist ein Weißwein, der im Herzen des Weinbaugebiets des Karstes entsteht, einer Grenzregion zwischen Italien und Slowenien, die für ihren kalkreichen Boden und ihr einzigartiges Mikroklima bekannt ist. Die Hauptrebsorte ist die Rebula, eine autochthone Sorte, die frische und aromatische Weine hervorbringt. Besonderheit dieser Interpretation ist die Reifung in einer Terrakotta-Amphore, eine uralte Technik, die die Reinheit der Frucht hervorhebt und eine samtige Textur verleiht, sowie einen leicht oxidativen und mineralischen Charakter. Im Glas zeigt sie eine zarte goldene Farbe und intensive Aromen von weißen Blumen, weißfleischigen Früchten und Noten mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist sie ausgewogen, mit angenehmer Würze und einem anhaltenden Abgang, der an Stein und die Herkunftserde erinnert. Ideal in Kombination mit Gerichten aus blauem Fisch oder frischen Käsesorten, bringt sie die tiefe Verbindung zum Karstgebiet am besten zum Ausdruck.


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