Das Weingut
Vinarstvo Erzetič (Erzetič)
Familiengeführtes Weingut in Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slowenien), bekannt für die Aufwertung der Rebula und für die Kombination von im Boden vergrabenen Amphoren mit modernen Vinifikationsmethoden.
- Goriška Brda (Brda) · Slovenia
- Seit 1725
- 11 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Erzetič ist seit Jahrhunderten in Višnjevik ansässig: Das Familiengut weist dokumentierte historische Wurzeln bis ins Jahr 1725 auf und wurde in den letzten Jahrzehnten von der jüngeren Generation neu belebt. Das Weingut verbindet das traditionelle Erbe des Terrassenanbaus mit Investitionen in die Kellertechnik sowie mit Projekten zur Umstellung auf ökologische Praktiken.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz vereint Respekt für das Terroir und zeitgemäße Techniken: Bevorzugt werden sorgfältige Weinbaupraktiken, Vinifikationen in Edelstahl für frische Weine sowie ausgewählte Reifungen in Eichenfässern und in großen, eingegrabenen Amphoren, um regionaltypische Eigenschaften und Langlebigkeit zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Višnjevik, Goriška Brda, und bewirtschaftet terrassierte Weinberge auf Böden, die reich an Mergeln/Laporti und Flysch‑Formationen sind. Das Mikroklima wird durch die Nähe des Adriatischen Meeres und alpine Strömungen beeinflusst – Faktoren, die zur Mineralität und zur für die lokalen Weine typischen Säure beitragen.
Auszeichnungen
Das Unternehmen hat Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten; zu den öffentlichen Anerkennungen zählen Medaillen bei den Decanter World Wine Awards für einige Etiketten, darunter die Rebula in einigen Ausgaben.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Rebula
- Črna Rebula (Ribolla Nera)
- Sivi Pinot (Pinot Gris)
- Beli Pinot (Pinot Blanc)
- Chardonnay
- Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Flaschen pro Jahr
- 80000
Was ihn auszeichnet
- Dokumentierte Familientradition seit 1725
- Ausgeprägte Identität, verbunden mit der autochthonen Rebsorte Rebula.
- Verwendung großer, unterirdisch vergrabener Amphoren und Eichenfässer.
- Ausrichtung auf ökologischen/biologischen Weinbau
- Vorhandensein internationaler Auszeichnungen