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Orbis Ribolla Bio - Cantina Erzetiĉ 2020
Cantina ErzetiĉRibolla Gialla Ribolla Gialla 75 cl 2020
43,60 €−16%
Empfohlener Preis: 51,70 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cantina Erzetiĉ
- Name
- Ribolla Gialla
- Vielfalt
- Ribolla Gialla
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, blumig, fruchtig
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, biologisch
- Reifung
- Reifung in der Flasche mindestens 24 Monate
- Fassart
- Eiche, Maulbeere, Wildkirsche, Esche, Akazie
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Friuli Colli Orientali
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Orbis Ribolla Bio - Cantina Erzetiĉ
Weitere Fragen
Sommelier AIOrbis Ribolla Bio - Cantina Erzetiĉ
Weitere Fragen
Orbis Ribolla Bio della Cantina Erzetiĉ ist ein Weißwein, der im Herzen des Collio entsteht, einem Gebiet, das für den Anbau autochthoner Rebsorten wie der Ribolla Gialla bekannt ist. Dieser biologische Wein, gewonnen aus Trauben, die mit umweltfreundlichen Methoden angebaut werden, drückt ein frisches und mineralisches Profil aus, das typisch für das Herkunftsterritorium ist. Der Reifungsprozess, der darauf abzielt, die Echtheit der Frucht zu bewahren, hebt die sortentypischen Merkmale der Ribolla hervor: in der Nase nimmt man zarte Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine leichte Nuance aromatischer Kräuter wahr.
Am Gaumen präsentiert sich Orbis Ribolla Bio mit einer lebhaften Säure und einem schlanken Körper, die Genuss und geschmackliche Konsistenz garantieren. Seine Persistenz hinterlässt eine frische und saubere Spur, ideal zum Begleiten von Meeresgerichten, leichten Vorspeisen und vegetarischer Küche, wobei ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit bewahrt wird. Eine authentische und respektvolle Interpretation der friulanischen Weinbautradition.
Am Gaumen präsentiert sich Orbis Ribolla Bio mit einer lebhaften Säure und einem schlanken Körper, die Genuss und geschmackliche Konsistenz garantieren. Seine Persistenz hinterlässt eine frische und saubere Spur, ideal zum Begleiten von Meeresgerichten, leichten Vorspeisen und vegetarischer Küche, wobei ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit bewahrt wird. Eine authentische und respektvolle Interpretation der friulanischen Weinbautradition.
Das Weingut
Vinarstvo Erzetič (Erzetič)
Goriška Brda (Brda)SloveniaSeit 1725
Familiengeführtes Weingut in Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slowenien), bekannt für die Aufwertung der Rebula und für die Kombination von im Boden vergrabenen Amphoren mit modernen Vinifikationsmethoden.
- Rebsorten
- Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Dokumentierte Familientradition seit 1725
- Ausgeprägte Identität, verbunden mit der autochthonen Rebsorte Rebula.
- Verwendung großer, unterirdisch vergrabener Amphoren und Eichenfässer.
- Ausrichtung auf ökologischen/biologischen Weinbau
- Vorhandensein internationaler Auszeichnungen
Die Geschichte
Die Familie Erzetič ist seit Jahrhunderten in Višnjevik ansässig: Das Familiengut weist dokumentierte historische Wurzeln bis ins Jahr 1725 auf und wurde in den letzten Jahrzehnten von der jüngeren Generation neu belebt. Das Weingut verbindet das traditionelle Erbe des Terrassenanbaus mit Investitionen in die Kellertechnik sowie mit Projekten zur Umstellung auf ökologische Praktiken.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz vereint Respekt für das Terroir und zeitgemäße Techniken: Bevorzugt werden sorgfältige Weinbaupraktiken, Vinifikationen in Edelstahl für frische Weine sowie ausgewählte Reifungen in Eichenfässern und in großen, eingegrabenen Amphoren, um regionaltypische Eigenschaften und Langlebigkeit zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Višnjevik, Goriška Brda, und bewirtschaftet terrassierte Weinberge auf Böden, die reich an Mergeln/Laporti und Flysch‑Formationen sind. Das Mikroklima wird durch die Nähe des Adriatischen Meeres und alpine Strömungen beeinflusst – Faktoren, die zur Mineralität und zur für die lokalen Weine typischen Säure beitragen.
Auszeichnungen
Das Unternehmen hat Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten; zu den öffentlichen Anerkennungen zählen Medaillen bei den Decanter World Wine Awards für einige Etiketten, darunter die Rebula in einigen Ausgaben.