Barbera d'Alba DOC - Ruvei - Marchesi di Barolo 2009

Name: Barbera d'Alba DOC - Ruvei - Marchesi di Barolo
Brand: Marchesi di Barolo
SKU: GIU-9216
Price: 10.74 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi di Barolo

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Barbera 100% · Barbera d'Alba DOC Ruvei · 75 cl · 2009

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Technische Information

Hersteller	Marchesi di Barolo
Name	Barbera d'Alba DOC Ruvei
Vielfalt	Barbera 100%
Jahr	2009
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Brombeere, rote Früchte, Konfitüre, Vanille, geröstete Haselnuss, würzig
Weinbereitung	Handernte, Entrappen, schonendes Pressen, Gärung mit Maischegärung und Pumpeinsätzen
Region	Piemont
Produktionsbereich	Weinberge der Langhe bei Alba (CN)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reift etwa ein Jahr; teils in großen Slavonischen Eichenfässern, teils in Edelstahl
Fassart	Große Slavonische Eichenfässer; Edelstahl
Farbe	Purpurrot
Serviertemperatur	18 °C
Paarung	Würzige Vorspeisen, sämige Pastagerichte, Braten, Aufschnitt, Hartkäse

Descrizione

Der Barbera d'Alba DOC „Ruvei" von Marchesi di Barolo ist ein Rotwein, der die Frische und Trinkbarkeit der Barbera betont. In der Nase zeigen sich rote Früchte und dezente würzige Anklänge, mit einem offenen, unmittelbaren Aromaprofil. Am Gaumen verfügt er über eine lebendige Säure, weiche Tannine und eine ausgewogene Struktur, die die Fruchtaromen trägt ohne zu beschweren. Insgesamt wirkt er angenehm und zugänglich, geeignet für den Alltag, ohne aufdringliche Noten.

Er lässt sich gut zu Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche kombinieren: Pasta mit Tomatensauce, Aufläufe, helles Fleisch und Wurstwaren. Auch mittelgereifte Käsesorten und rustikale Pizzen passen dazu. Bei etwa 16–18 °C servieren, um Frische und Lebendigkeit zu betonen; bei Lagerung im Keller sollte er innerhalb weniger Jahre getrunken werden, um sein unmittelbares Fruchtspiel zu genießen. Ruvei ist eine vielseitige Wahl für ungezwungene Abendessen und gemeinsame Momente.

Das Weingut

Marchesi di Barolo – Weingut in Piemont (Langhe). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/territory/))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marchesi di Barolo.

Historisches Weingut in Barolo (Langhe, Piemont) mit Kellern aus dem 19. Jahrhundert und der Herstellung von Barolo-Cruweinen, darunter Cannubi. ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/history))

Region: Piemont (Langhe). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/territory/))

Land: Italien. ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/territory/))

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Geschichte des Weinguts

Die historischen Keller gehen auf die Zeit der Marchesa Giulia di Barolo zurück; die moderne Barolo‑Produktion entstand in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. 1929 übernahm Pietro Abbona die Kellereien; im 20. Jahrhundert erhielt das Weingut internationale Auszeichnungen. Seit 1973 wurden auf Einladung von Gino Veronelli historische Crus wie Cannubi reinsortig vinifiziert. ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/en/history))

Produktionsphilosophie

Arbeit am Terroir und Respekt vor historischen Crus: Handlese mit Traubenselektion im Weinberg; selektive Entrappung und gezielte Maischegärung (15–18 Tage); kontrollierte Gärtemperatur (ca. 24–26 °C). Die Reifung umfasst eine Phase in glasierter Betontanks und etwa zwei Jahre im Holz (erstes Jahr in französischen Barriques mit ausgewogener Neuerholzquote, zweites Jahr in großen slawonischen Fässern), gefolgt von Flaschenruhe. (Beschreibung bezogen auf den Barolo Cannubi). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/pdf/en/cannubi.pdf?utm_source=openai))

Terroir und Weinberge

Cannubi ist der lange, allmählich ansteigende Hügel im Zentrum der Barolo‑Appellation; Böden aus der Serravallian‑ und Tortonian‑Zeit (Sant'Agata‑Mergel: Ton, feine Sande und kalkhaltige Komponenten) verleihen Struktur, Feinheit und Eleganz. Die Langhe sind seit 2014 UNESCO‑Welterbe (teilweise mit Roero und Monferrato). ([marchesibarolo.com](https://marchesibarolo.com/pdf/en/cannubi.pdf?utm_source=openai))