Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca
Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca
Technische Information
Hersteller Tenuta La Rocca
Name Barbera d'Alba DOC Superiore
Vielfalt Barbera
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Alba
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Tenuta La Rocca

Barbera d'Alba DOC Superiore - Tenuta La Rocca

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Tenuta La Rocca
Name Barbera d'Alba DOC Superiore
Vielfalt Barbera
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Alba
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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La Barbera d'Alba DOC Superiore di Tenuta La Rocca entsteht im Herzen der Langhe, einem Gebiet, das für die Qualität seiner Rotweine bekannt ist. Gewonnen aus ausgewählten Barbera-Trauben, spiegelt diese Interpretation voll und ganz den kräftigen und vielseitigen Charakter dieser autochthonen piemontesischen Rebsorte wider. Er wird in Eichenfässern ausgebaut, ein Prozess, der die Tannine mildert und das Bouquet mit angenehmen würzigen und vanilligen Noten bereichert.

Im Glas präsentiert er sich in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Noten von reifen Waldfrüchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von Anklängen an Röstaromen und süße Gewürze. Der Geschmack ist voll, ausgewogen und anhaltend, mit einer Frische, die den Schluck angenehm macht. Ideal, um Gerichte mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse zu begleiten, bietet diese Barbera d'Alba DOC Superiore ein authentisches und befriedigendes Erlebnis des Langhe-Terroirs.


Offizielle Anerkennungen

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