Bardolino Chiaretto DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2025
Format: 75 cl
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| Wie funktioniert es?
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Cantina di Valpantena |
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Bardolino Chiaretto DOC |
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Corvina Veronese, Rondinella |
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2025 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruchtig, blumig, frisch | |
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Gärung bei kontrollierter Temperatur, Weißweinbereitung |
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Veneto |
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Valpantena, Gardasee |
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Italien |
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Rosé |
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Keine |
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Edelstahl |
| Hellrosa | |
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8-10°C |
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Jung, innerhalb von 1-2 Jahren |
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Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte |
Hauptsächlich aus Corvina-Trauben gewonnen, mit Zugaben von Rondinella und Molinara, zeichnet sich dieser Rosé durch seine leuchtend kirschrosa Farbe und ein frisches, fruchtiges Aromaprofil aus. In der Nase treten Aromen von Erdbeeren, Kirschen und eine zarte blumige Note hervor, während er am Gaumen frisch, ausgewogen und angenehm trinkbar ist, mit einer leichten Würze, die seine Persistenz verstärkt.
Die vinifikation im Edelstahltank mit kurzer Maischestandzeit auf den Schalen bewahrt die Lebendigkeit und die klare Aromatik, die typisch für den Bardolino Chiaretto ist. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Sommersalaten und frischen Käsesorten, bringt er die Charakteristik des Gardasee-Gebiets am besten zum Ausdruck.