Barolo Bricco Rocca DOCG - Ballarin 2021

Name: Barolo Bricco Rocca DOCG - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02369
Price: 55.51 EUR
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Ballarin

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ballarin
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Barolo Bricco Rocca DOCG - Ballarin ist eine authentische Hommage an die UNESCO-geschützten Hügel des Piemont, eine historische und prädestinierte Region für die Produktion eines der prestigeträchtigsten Rotweine Italiens. Dieser Barolo entsteht aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben, die die Ausdruckskraft des Terroirs von Serralunga d’Alba widerspiegeln, mit kalk- und tonhaltigen Böden, die Struktur und Feinheit verleihen.

Nach einer traditionellen Gärung reift der Wein geduldig in großen Holzfässern und offenbart eine ausgewogene Alkoholstruktur und elegante Tannine. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von verwelkten Rosen, reifen roten Früchten, Lakritz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist die Tanninpräsenz kraftvoll, aber raffiniert, mit einem anhaltenden Abgang, der zu langen Genussmomenten einlädt. Perfekt ist die Kombination mit Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse. Dieser Barolo erzählt von der Größe und Einzigartigkeit des edelsten Piemonts.

Das Weingut

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe. Sitz in Annunziata, La Morra Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau. Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.

Alle Weine kaufen von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) Das Weingut Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.

Produktionsphilosophie

Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.

Terroir und Weinberge

Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.