Barolo DOCG - Ballarin 2021

Name: Barolo DOCG - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02366
Price: 36.97 EUR
Availability: InStock

Ballarin

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ballarin
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Barolo DOCG di Ballarin entsteht im Herzen der Langhe, einer der bekanntesten Regionen für die Herstellung dieses emblematischen Weins aus dem Piemont. Ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gewonnen, zeichnet sich dieser Barolo durch seine elegante und komplexe Struktur aus, das Ergebnis einer langen Reifung, die die typischen Qualitäten des hügeligen Terroirs und der sorgfältig ausgewählten Lagen hervorhebt. In der Nase entfaltet er intensive Noten von verwelkter Rose, reifer Kirsche, süßen Gewürzen und einem leichten Lakritzduft, die sich mit erdigen und balsamischen Akzenten verbinden.

Am Gaumen zeigt er ein weiches, aber entschlossenes Tanninmuster, das von einer lebendigen Säure ausgeglichen wird, die Frische und Persistenz verleiht. Dieser Barolo begleitet hervorragend Gerichte auf Basis von rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse und unterstreicht deren Aromen mit seiner Eleganz und Tiefe. Ein Wein, der die Weinbautradition der Langhe erzählt, gewidmet Liebhabern echter Emotionen.

Das Weingut

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe. Sitz in Annunziata, La Morra Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau. Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.

Produktionsphilosophie

Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.

Terroir und Weinberge

Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.