Barolo Bussia DOCG - Tenuta La Rocca
Format: 75 cl
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Tenuta La Rocca |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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14.5% |
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75 cl |
| Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritze | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Bussia, Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz |
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Große Eichenfässer |
| Granatrot | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Il Barolo Bussia DOCG di Tenuta La Rocca stellt einen emblematischen Ausdruck des berühmten Gebiets der Langhe im Piemont dar. Hergestellt ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, die in der renommierten Unterzone Bussia angebaut werden, verkörpert dieser Wein die Eleganz und Komplexität, die für den Barolo typisch sind, bereichert durch den besonderen kalk-tonhaltigen Terroir des Hügels.
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Struktur und samtige Aromen verleihen, während die lange Kellerreife das Gleichgewicht zwischen kräftigen Tanninen und intensiven Düften von verwelkter Rose, Kirsche, Gewürzen und einer zarten Lakritznote fördert. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und einhüllend, mit einer Persistenz, die Platz für eine angenehme Frische lässt.
Ideal in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse ist dieser Barolo Bussia DOCG von Tenuta La Rocca eine raffinierte Wahl für alle, die die Tiefe des Nebbiolo in einer seiner authentischsten Interpretationen entdecken möchten.