Tenuta La Rocca

Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca 2017

Name: Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca
Brand: Tenuta La Rocca
SKU: franco-w-97
Price: 55.09 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta La Rocca
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2017
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Serralunga d'Alba
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Intensives granatrotes
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo Serralunga DOCG 2017 von Tenuta La Rocca stammt aus dem renommierten Gebiet von Serralunga d’Alba, dem pulsierenden Herzen der piemontesischen Langhe, wo der Nebbiolo Weine von großer Struktur und Langlebigkeit hervorbringt. Dieser Cru bringt die Eigenschaften der Rebsorte Nebbiolo mit traditioneller Gärung und einer Reifung in Eichenfässern optimal zum Ausdruck, wodurch der Wein an aromatischer Komplexität und weicher Tanninstruktur gewinnt.

Im Glas zeigt er sich in intensiv granatroter Farbe, gefolgt von einem breiten und einhüllenden Bukett aus floralen Noten, reifen Kirschen, süßen Gewürzen und einem zarten Hauch von Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist er robust, mit feinen und gut ausbalancierten Tanninen, getragen von einer angenehmen Säure, die die Persistenz und Eleganz fördert.

Perfekt passend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, erzählt dieser Barolo von einem Gebiet voller Geschichte und Leidenschaft und schenkt ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das Weingut

Tenuta La Rocca – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta La Rocca.

Gavi DOCG Weißwein, hergestellt aus Reben, die in Monterotondo di Gavi angebaut werden; das Etikett wird von Cantine Coppo geführt und der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Cortese gewonnen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Cortese

Gavi DOCG, zu 100 % aus Cortese. Weinberge in Monterotondo di Gavi auf marn-kalkhaltigen Böden. Das Weingut wird seit Mitte der 1980er Jahre von Cantine Coppo geführt. Selektive Handlese und Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Mineralität. Organoleptisches Profil: strohgelb mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen.

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Geschichte des Weinguts

La Tenuta La Rocca ist ein Weinberg in Monterotondo im Gebiet von Gavi. Le Cantine Coppo bewirtschaften La Tenuta La Rocca seit Mitte der 1980er Jahre und verwenden die Cortese-Trauben der Parzelle für den gleichnamigen Gavi DOCG La Rocca. Die technischen Angaben der Denomination verzeichnen Handlese und eine Vinifikation, die darauf abzielt, Frische und Mineralität zu erhalten.

Produktionsphilosophie

Fokus auf die Hervorhebung der Rebsorte Cortese und des Terroirs: handverlesene Lese, sanfte Pressung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, um Frische, fruchtige Aromatik und die mineralischen Aspekte hervorzuheben, die von den marnig-kalkhaltigen Böden herrühren.

Terroir und Weinberge

Erzeugung im Gebiet Monterotondo di Gavi. Marnig-kalkhaltige Böden, Ausrichtung Süd / Südost / Südwest; die angegebene Höhenlage liegt bei etwa 1050 ft über dem Meeresspiegel. Das Terroir verleiht dem Wein eine erkennbare mineralische Note.