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| Castarède | |
| Armagnac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, Holz | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Französische Eiche | |
| Mindestens 6 Jahre | |
| Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Ugni blanc, Colombard, Folle blanche | |
| Intensives Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Der Reifeprozess findet in Eichenfässern statt, in denen der Bas Armagnac Napoleon mehrere Jahre ruht, langsam heranreift und seine charakteristischen intensiven Aromen entwickelt. In der Nase treten Noten von Trockenfrüchten, Vanille, süßen Gewürzen und Anklängen von geröstetem Holz hervor, während er am Gaumen ausgewogen, weich und einhüllend wirkt, mit einem warmen und anhaltenden Abgang, der von einer langen handwerklichen Tradition zeugt.
Perfekt als Meditationsdrink nach dem Essen, begleitet er ausgezeichnet edle Zigarren oder Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade. Die Bezeichnung "Napoleon" unterstreicht die Reife und Komplexität dieses Bas Armagnac von Castarède, ideal für alle, die den wahren Charakter eines Spitzen-Destillats entdecken möchten, das von Geschichte und Leidenschaft für die Region durchdrungen ist.
Castarède
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Castarède.
Destillation
Destillation mit Armagnac-Typ Brennblasen; die Maison nutzt eine Orthez-Dauerbrennblase und weitere vor Ort vorhandene Brennblasen, mit typischem Ausstoßalkoholgehalt zwischen 52% und 60% Vol.
Reifung
Traditionelle Reifung in Eichenfässern: Anfangsphase in neuen Fässern (ca. 400 L) für mehrere Jahre, danach Umfüllung in ältere Fässer für eine langsamere, progressive Reifung.