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Bianco Chiara Aurora - Poggio Scalette

Name: Bianco Chiara Aurora - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1772
Price: 24.94 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

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Chardonnay, Trebbiano Toscano · IGT Weiß Alta Valle della Greve · 75 cl

-18%

24,94 €

Empfohlener Preis: 30,54 €

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Technische Information

Hersteller	Poggio Scalette
Name	IGT Weiß Alta Valle della Greve
Vielfalt	Chardonnay, Trebbiano Toscano
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Maracuja, Birne, Ginster, gelber Pfirsich
Weinbereitung	Pressung; Kaltmazeration; Fermentation bei kontrollierter Temperatur
Region	Toskana
Produktionsbereich	Hügel von Ruffoli, Greve in Chianti (FI)
Land	Italien
Typ	Weißwein IGT
Reifung	10 Monate in Stahl; Chardonnay 9–10 Monate im Holz
Fassart	Stahl; neue Eichenfässer für Chardonnay
Farbe	Blass strohgelb

Descrizione

Der Bianco Chiara Aurora von Poggio Scalette zeigt sich in einem strohgelben Ton mit dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von weißen Blüten, Zitrusschalen, reifer Birne und leichten krautigen Noten, begleitet von einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mittleren Körpers, mit ausgewogener Säure und angenehmer Salzigkeit, die die Struktur stützt; der Abgang ist klar und anhaltend, mit zurückkehrenden Zitrus- und Blütennoten, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Der Wein ist auf Trinkfreude im Alltag ausgerichtet und passt gut zu Vorspeisen mit Fisch, Meeresgerichten, gemischten Salaten und frischen Käsesorten, hält sich aber auch bei Gemüsezubereitungen und leichten Gerichten gut. Er eignet sich außerdem als Aperitif und begleitet auf natürliche Weise Geschäftsessen und zwanglose Abendessen mit Freunden. Serviert wird er kühl, etwa bei 8–10 °C, um die Aromen und die Frische zu betonen. Die Gestaltung von Poggio Scalette bevorzugt eine ehrliche und klare Interpretation des Weißweins, geeignet für alle, die Ausgewogenheit, geschmackliche Klarheit und Unmittelbarkeit suchen.

Das Weingut

Podere Poggio Scalette – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1991

Rebsorten: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Alle Weine kaufen von Podere Poggio Scalette Das Weingut Podere Poggio Scalette

Geschichte des Weinguts

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Produktionsphilosophie

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir und Weinberge

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Auszeichnungen

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.