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Rosso Il Carbonaione - Magnum - Poggio Scalette

Name: Rosso Il Carbonaione - Magnum - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1771
Price: 88.07 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

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100% Sangiovese di Lamole · Alta Valle della Greve IGT · 150 cl

-19%

88,07 €

Empfohlener Preis: 109,29 €

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Technische Information

Hersteller	Poggio Scalette
Name	Alta Valle della Greve IGT
Vielfalt	100% Sangiovese di Lamole
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote/dunkle Früchte, Kirsche, Brombeere, Gewürze, Leder
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl; Maische 10–12 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Ruffoli – Greve in Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	14 Monate in 350-L‑Tonneaux
Fassart	Tonneaux 350 L, 90% französische Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	10–15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Bistecca alla Fiorentina, Lamm, gereifter Käse

Descrizione

Der Rosso Il Carbonaione im Magnum-Format von Poggio Scalette zeigt ein trinkfreundliches, ausgewogenes Profil. Im Glas präsentiert er sich mit kompakter rubinroter Farbe und einem aromatischen Geflecht, das an reife Waldbeeren, Kirsche und eine dezente süße Würze erinnert; außerdem treten leichte erdige und unterholzartige Noten hervor, die zur zurückhaltenden Komplexität beitragen. In der Nase wirkt er ehrlich und ohne Übertreibungen, passend für jene, die einen direkten, aber facettenreichen Wein suchen.

Am Gaumen zeigt er eine gut ausbalancierte Struktur: mittlerer Körper, präsente, aber geschliffene Tannine und eine Säure, die die Trinkbarkeit stützt, mit angenehmer Persistenz, die an die Frucht und die im Bukett wahrgenommenen würzigen Noten erinnert. Das Magnum-Format macht ihn interessant für gesellige Abende oder Momente, in denen man eine Flasche teilen möchte; er passt zu charaktervollen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild in mäßiger Sauce oder gereiftem Käse, eignet sich aber ebenso für einen unkomplizierten Genuss. Bei leicht kühlerer Temperatur als Raumtemperatur servieren.

Das Weingut

Podere Poggio Scalette – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1991

Rebsorten: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Alle Weine kaufen von Podere Poggio Scalette Das Weingut Podere Poggio Scalette

Geschichte des Weinguts

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Produktionsphilosophie

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir und Weinberge

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Auszeichnungen

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.