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Chianti Classico - Magnum - Poggio Scalette

Name: Chianti Classico - Magnum - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1770
Price: 39.91 EUR
Availability: InStock

Poggio Scalette

Lese die Beschreibung

100% Sangiovese di Lamole · Chianti Classico DOCG · 150 cl

-15%

39,91 €

Empfohlener Preis: 47,18 €

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Technische Information

Hersteller	Poggio Scalette
Name	Chianti Classico DOCG
Vielfalt	100% Sangiovese di Lamole
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Fr44chte, Brombeeren, reife Kirschen, Granatapfelnoten
Weinbereitung	Alkoholische und malolaktische G44rung in Zementtanks
Region	Toskana
Produktionsbereich	Ruffoli 12 Greve in Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	10 Monate in Zementtanks vor Abf4fllung
Fassart	Zementtanks (beschichtete Zellen)
Farbe	Brillantes Rubinrot
Serviertemperatur	16018 B0C
Paarung	Rosmarinlamm; Tomatensaucen; herzhafte Huhn-Eint45pfe

Descrizione

Der Chianti Classico von Poggio Scalette im Magnum-Format zeigt ein ausgewogenes, typisches Profil: rubinrote Farbe, in der Nase reife Rote Früchte, leichte Gewürznoten und florale Nuancen, die Komplexität verleihen, ohne aufzudringen. Am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure und präsente, aber geschliffene Tannine, mit einem salzigen, anhaltenden Abgang, der zum nächsten Glas einlädt. Das Magnum-Format eignet sich gut zum Teilen und fördert ein langsameres, geselliges Verkosten.

Er passt natürlich zu traditionellen Gerichten: Pasta mit Tomatensauce, Fleischragouts, Braten und gereiftem Käse; auch zu Grillgut und rustikalen Speisen. Bei etwa 16–18 °C servieren, die Flasche einige Minuten zuvor öffnen, damit sich das Aroma entfalten kann. Kühl, dunkel und ohne starke Temperaturschwankungen lagern. Ideal für alle, die einen zugänglichen, unkomplizierten Rotwein für gemeinsame Anlässe suchen.

Das Weingut

Podere Poggio Scalette – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1991

Rebsorten: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Alle Weine kaufen von Podere Poggio Scalette Das Weingut Podere Poggio Scalette

Geschichte des Weinguts

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Produktionsphilosophie

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir und Weinberge

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Auszeichnungen

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.