Brunello di Montalcino DOCG - Capanna 2018

Capanna

Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: 70,21 €
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Technische Information
Hersteller Capanna
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2018
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 5 Jahre
Fassart Eiche
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Brunello di Montalcino DOCG von Capanna ist ein Juwel aus der Toskana, das die Majestät der italienischen Weine verkörpert. Produziert in der renommierten Gegend von Montalcino, ist dieser Wein ein authentischer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, gekennzeichnet durch ein ideales Klima und Böden, die dem Wein unverwechselbare Eigenschaften verleihen. Ausnahmslos aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ist der Brunello di Montalcino von Capanna das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses der Trauben, gefolgt von einer langen Gärung und einer Reifung von mindestens vier Jahren, davon zwei in Eichenfässern.

Visuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit Granatreflexen, die mit der Reifung zunehmen. In der Nase verströmt der Brunello di Montalcino von Capanna tiefe und anhaltende Aromen, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, verwoben mit Nuancen von Tabak, Leder und Gewürzen, auch dank der Reifung im Holz. Am Gaumen offenbart sich der Wein strukturiert und gut ausbalanciert, mit einem robusten, aber harmonischen Tannin, das eine hervorragende Langlebigkeit verspricht. Die Säure ist gut ausgewogen und mündet in ein langes und befriedigendes Finale.

Dieser Wein ist eine hervorragende Begleitung zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber hochwertiger italienischer Weine.

Letztendlich ist der Brunello di Montalcino DOCG von Capanna nicht nur eine hochwertige Wahl für jeden Sammler, sondern auch ein echter Gaumenschmaus, der ein reiches und denkwürdiges sensorisches Erlebnis bietet.
Das Weingut

Capanna – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Capanna.

Familiengeführtes Weingut in Montalcino, gelegen in der historischen Lage Montosoli, bekannt für die Produktion von Brunello di Montalcino und weiteren für das Gebiet typischen Herkunftsbezeichnungen.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1957
Rebsorten: Sangiovese
Familiengeführtes Weingut. Weinberge in der Einzellage Montosoli am Nordhang von Montalcino. Historische Produktion von Brunello di Montalcino mit traditionellem Ansatz. Auf der Unternehmenswebsite angegebene Rebfläche: ca. 25 Hektar. Das Sortiment umfasst außerdem Rosso di Montalcino, Moscadello, Sant'Antimo, IGT, Öl und Grappa.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Cencioni nahm ihre Tätigkeit in Capanna in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts auf; das Weingut ist seit 1957 im Familienbesitz, und bereits in den 1960er-Jahren begann man, die eigenen Weine abzufüllen. Im Laufe der Zeit blieb die Leitung in Familienhand und wird heute von Patrizio und Amedeo Cencioni geführt. Das Weingut verfügt über eine lange Tradition in der Herstellung des Brunello classico di Montosoli und zählt zu den historischen Betrieben dieser Herkunftsbezeichnung.
Produktionsphilosophie
Traditioneller, mit der Region verbundener Stil: familiengeführtes Weingut, sorgfältige Pflege der Weinberge und Weinbereitung gemäß lokaler Tradition, um die Eleganz und Frische des Sangiovese di Montosoli zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut kündigt Investitionen zur Modernisierung der Kellerei an, behält dabei jedoch einen klassischen Produktionsstil bei.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet Montosoli an der Nordseite von Montalcino; das Terrain ist geprägt von steinreichen Böden und Galestro sowie von ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturdifferenzen, Faktoren, die als entscheidend für die Frische und Eleganz der Weine gelten. Die betriebseigenen Weinberge befinden sich alle innerhalb eines Radius von etwa 2 km um das Weingut.
Auszeichnungen
Im Laufe von über 60 Jahren hat das Weingut nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

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