Moscadello Vendemmia Tardiva DOC - Capanna 2020

Der Moscadello Vendemmia Tardiva DOC von Capanna ist ein kostbares Beispiel für die weinbauliche Eleganz der Toskana, speziell in der Region Val d’Elsa, wo das Mikroklima und der lehmig-sandige Boden eine langsame und vollständige Reifung der weißen Moscato-Trauben begünstigen. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der spät gelesenen Trauben, eine Besonderheit, die eine einzigartige Konzentration von Zucker und Aromen verleiht.

Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven goldenen Farbe, Vorbote eines reichhaltigen und komplexen aromatischen Bouquets, in dem exotische Fruchtaromen, Orangenblüten, Honig und eine zarte Note süßer Gewürze hervorstechen. Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen in der Säure, die die natürliche Süße ausgleicht, und schenkt eine elegante und angenehme Persistenz. Es handelt sich um einen Meditationswein, der aber hervorragend zu Blauschimmelkäse, mandelbasierten Süßigkeiten oder trockenem Gebäck passt.

Dank seiner wohlabgestimmten Reifung, die die Frische betont, ohne an Struktur zu verlieren, stellt der Moscadello Vendemmia Tardiva DOC von Capanna eine raffinierte Ausdrucksform des toskanischen Terroirs und der Önologiekompetenz des Weingutes dar.