Cabernet Riserva Alto Adige DOC Kirchhugel - Kurtatsch 2022

Name: Cabernet Riserva Alto Adige DOC Kirchhugel - Kurtatsch
Brand: Kurtatsch
SKU: bottle-02109
Price: 21.59 EUR
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Kurtatsch

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Kurtatsch
Name	Alto Adige DOC Cabernet Riserva
Vielfalt	Cabernet Sauvignon
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Vanille
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige, Cortaccia
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Cabernet Riserva Alto Adige DOC Kirchhugel von Cantina Cortaccia drückt mit raffinierter Eleganz den einzigartigen Charakter des Terroirs von Alto Adige aus, einer Region, die für den Anbau internationaler Rebsorten unter kühlen und windigen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben, die auf mineralreichen Böden wachsen und Komplexität sowie Struktur verleihen. Die lange Reifung im Holz, typischerweise in Barriques, bereichert den Wein mit umhüllenden Noten von Vanille und Gewürzen und verleiht ihm Tiefe und Feinfühligkeit am Gaumen.

Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume prägen die Nase, begleitet von zarten grasigen Nuancen und einem leichten balsamischen Hauch. Am Gaumen zeigt er weiche und gut integrierte Tannine, ausbalanciert durch eine lebendige Frische, die seine Persistenz betont. Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, stellt dieser Cabernet Riserva eine gelungene Ausdrucksform der Bezeichnung Alto Adige DOC dar, die Eleganz und Kraft verbindet.

Das Weingut

Cantina Kurtatsch – Weingut in Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Kurtatsch.

Winzergenossenschaft aus dem Alto Adige (Südtirol) mit Sitz in Cortaccia/Kurtatsch, bekannt für Weine, die das lokale Terroir zum Ausdruck bringen, und für eine qualitätsorientierte Vinifikation.

Region: Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1900

Rebsorten: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Moscato Rosa

Traditionsreiche Winzergenossenschaft, gegründet 1900. Rund 190 liefernde Familien und rund 190 ha Rebflächen. Weinberge in Höhenlagen zwischen 220 und 900 m ü. d. M. Produktlinien TERROIR und SELECTION sowie Cru-Weine Vinothek mit Panoramablick und Architektur mit Dolomitfassade.

Alle Weine kaufen von Cantina Kurtatsch Das Weingut Cantina Kurtatsch

Geschichte des Weinguts

Gegründet im Jahr 1900 als Dorfgenossenschaft, hat sich die Cantina Kurtatsch zu einer Vereinigung von rund 190 zuliefernden Familien entwickelt und bewirtschaftet bedeutende Rebflächen im Gebiet von Cortaccia. Im Laufe der Zeit hat die Kellerei markante Produktionslinien entwickelt und in Besucherangebote wie eine panoramische Vinothek und einen unterirdischen Reifekeller investiert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut hat zum Ziel, Weine zu produzieren, die das Herkunftsgebiet klar widerspiegeln, durch Sorgfalt im Weinberg, nachhaltige Praktiken und Vinifikationen, die auf die Herausarbeitung des Charakters der einzelnen UGA ausgerichtet sind. Es gliedert seine Etiketten in Linien, um die Cru und die lokalen Rebsorten hervorzuheben.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt an der Weinstraße im Gebiet Cortaccia/Curtatsch. Die Weinberge erstrecken sich in Lagen zwischen etwa 220 und 900 Metern über dem Meeresspiegel auf kalk-, ton- und kieshaltigen Böden, die den Anbau sowohl weißer Rebsorten in höheren Lagen als auch roter Sorten in wärmeren Lagen ermöglichen.