Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch
Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch
Kurtatsch

Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch 2024

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Format: 75 cl

-8%
12,69 €


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Technische Information
Hersteller Kurtatsch
Name Alto Adige DOC
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung Gärung in Stahl oder Holz, kurze Reifung
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Alto Adige
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung auf der Feinhefe im Edelstahl
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

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Das Chardonnay Alto Adige DOC Caliz von Cortaccia ist ein Wein, der mit Eleganz die Frische und Feinheit der in der Region Alto Adige angebauten Trauben zum Ausdruck bringt, die berühmt für ihr alpines Klima ist, das ideal für den Anbau weißer Rebsorten ist. Dieses Chardonnay zeichnet sich durch eine feine Balance zwischen lebendiger Säure und aromatischer Komplexität aus, die durch eine sorgfältige Gärung und eine Reifung erzielt wird, die die sortentypische Reinheit betont. In der Nase zeigen sich Noten von reifem weißen Obst wie Golden Apple und Birne, begleitet von zarten floralen Nuancen und einem leichten Vanillehinweis, der auf den Fassausbau zurückzuführen ist. Am Gaumen offenbart er sich vollmundig und harmonisch, mit angenehmer Persistenz und einem frischen, mineralischen Abgang. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch, stellt er eine moderne und regionale Interpretation des Chardonnay aus Alto Adige dar.

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