Calvados 1995 Millésime Pays d’Auge Port Cask 70cl - Drouin

Der Calvados 1995 Millésime Pays d’Auge Port Cask 70cl - Drouin ist eine Spitzenleistung der normannischen Tradition, gewonnen aus Äpfeln, die in der renommierten Herkunftsbezeichnung Pays d’Auge angebaut werden, ein Symbol für Authentizität und Qualität für Liebhaber des Destillats. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch die Reifung in Fässern aus, die zuvor Portwein beherbergten, eine Technik, die dem Calvados eine weiche Struktur und ein besonders komplexes Bouquet verleiht.

In der Nase entfalten sich feine Düfte reifer Früchte, insbesondere gekochter Apfel und florale Noten, bereichert durch den charakteristischen weinigen Geruch des Portweins, der süße Nuancen von roten Früchten und zarten Gewürzen verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtiger Frische und einer Hülle wärmender Wärme, mit einer langen und seidigen Persistenz, die eine feine Erinnerung an Holz und Vanille hinterlässt. Das Ergebnis ist ein elegantes und strukturiertes Destillat, perfekt für diejenigen, die ein reiches und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.

Dieser Calvados passt hervorragend zu desserts auf Apfel- oder Gewürzbasis, kann aber auch als Digestif genossen werden und begleitet Momente der Meditation und des alleinigen Genusses.