Cannonau di Sardegna DOC - Sileno - Cantina Deiana 2022

Il Cannonau di Sardegna DOC Sileno della Cantina Deiana entsteht im Herzen der Insel, dank sorgfältig gepflegter Weinberge in einem der besten Anbaugebiete Sardiniens. Hergestellt ausschließlich aus Cannonau-Trauben, einer emblematischen Rebsorte des Mittelmeerraums, drückt dieses Etikett einen intensiven und mediterranen Charakter aus, mit deutlichen Spuren von Macchia Mediterranea und Aromen reifer roter Früchte. Die Reifung, die im Edelstahltank mit kurzem Holzfassausbau erfolgt, verleiht dem Wein ein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, mit weichen und gut integrierten Tanninen.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, während in der Nase Noten von Kirsche, Pflaume und leichte würzige Nuancen hervortreten. Am Gaumen ist er umhüllend, würzig und harmonisch, perfekt in Kombination mit typischen sardischen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und Wurstwaren. Ein Cannonau, der elegant das sardische Terroir erzählt, ideal für jene, die ein authentisches und raffiniertes Erlebnis suchen.