Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sileno - Cantina Deiana
Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sileno - Cantina Deiana
Technische Information
Hersteller Cantina Deiana
Name Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Vielfalt Cannonau
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Sardinien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Cantina Deiana

Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sileno - Cantina Deiana 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Cantina Deiana
Name Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Vielfalt Cannonau
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Sardinien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Cannonau di Sardegna Riserva DOC von Cantina Deiana ist ein authentischer Ausdruck des kraftvollen und sonnigen Charakters Sardiniens. Ausschließlich aus Cannonau-Trauben, der emblematischen Rebsorte der Insel, hergestellt, fasziniert dieser Wein durch seine olfaktorische Reichhaltigkeit und seine umhüllende Struktur.

Sorgfältig in Eichenfässern gereift, entwickelt der Wein eine aromatische Komplexität, die von Noten reifer roter Früchte bis zu leichten Anklängen von Gewürzen und Tabak reicht, begleitet von einer mineralischen Basis, die für das vulkanische Anbaugebiet typisch ist. Die intensive rubinrote Farbe kündigt einen weichen, aber gut ausgewogenen Schluck an, mit eleganten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Perfekt in Kombination mit Braten, gereiftem Käse und typischen Gerichten der sardischen Küche ist dieser Cannonau Riserva ein intensives sensorisches Erlebnis, das die Geschichte und Leidenschaft seines einzigartigen Terroirs erzählt.


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