Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sileno - Cantina Deiana 2020
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Cantina Deiana |
Name
|
Cannonau di Sardegna Riserva DOC |
Vielfalt
|
Cannonau |
Jahr
|
2020 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Reife rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, lange Mazeration |
Region
|
Sardinien |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Mindestens 2 Jahre |
Fassart
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Eichenfässer |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5-7 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Sorgfältig in Eichenfässern gereift, entwickelt der Wein eine aromatische Komplexität, die von Noten reifer roter Früchte bis zu leichten Anklängen von Gewürzen und Tabak reicht, begleitet von einer mineralischen Basis, die für das vulkanische Anbaugebiet typisch ist. Die intensive rubinrote Farbe kündigt einen weichen, aber gut ausgewogenen Schluck an, mit eleganten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Perfekt in Kombination mit Braten, gereiftem Käse und typischen Gerichten der sardischen Küche ist dieser Cannonau Riserva ein intensives sensorisches Erlebnis, das die Geschichte und Leidenschaft seines einzigartigen Terroirs erzählt.
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