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Champagne Blanc de Blancs 375ml - Ruinart
Ruinart100% Chardonnay Champagner Blanc de Blancs Ruinart <p>Format: <span style="font-weight: 500">375 ml</span></p>
63,40 €−23%
Empfohlener Preis: 82,60 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ruinart
- Name
- Champagner Blanc de Blancs Ruinart
- Vielfalt
- 100% Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Zitrus, Birne, Pfirsich; weiße Blumen; würzige Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Edelstahltanks, malolaktisch, 20–30% Reservweine
- Reifung
- Lagerung im Keller 2–3 Jahre
- Restzucker
- Dosage 7 g/L
- Farbe
- Blassgelb mit mandelgrünen Reflexen
- Serviertemperatur
- Ca. 8°C
- Paarung
- Fisch und Meeresfrüchte
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Côte des Blancs; Montagne de Reims; Sézannais; Vallée de la Vesle
- Typ
- Champagner Brut (nicht millésimé)
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Blanc de Blancs 375ml - Ruinart
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Das Champagne Blanc de Blancs von Ruinart in der 375-ml-Version zeigt sich in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase öffnet es sich mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Brotrindennoten, mit einem frischen, salzigen Profil, das den Trinkfluss begleitet. Am Gaumen zeichnet es sich durch lebendige Spannung, ein Gleichgewicht von Säure und Rundheit und ein klares Finale aus, das die blumigen und zitrusartigen Noten des Bouquets zurückgibt.
Es ist ideal als Aperitif oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, leichten Carpacci, komplexen Salaten und frischen Käsesorten. Die Demi-Flasche (375 ml) ist praktisch für den Genuss zu zweit oder für jemanden, der ein zusätzliches Glas möchte, ohne eine ganze Flasche zu öffnen; bei etwa 8–10 °C servieren, in Tulpenkelchen, um Duft und feine Perlage zu betonen. Eine ausgewogene und vielseitige Wahl für gesellige Momente und informellere Verkostungen.
Es ist ideal als Aperitif oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, leichten Carpacci, komplexen Salaten und frischen Käsesorten. Die Demi-Flasche (375 ml) ist praktisch für den Genuss zu zweit oder für jemanden, der ein zusätzliches Glas möchte, ohne eine ganze Flasche zu öffnen; bei etwa 8–10 °C servieren, in Tulpenkelchen, um Duft und feine Perlage zu betonen. Eine ausgewogene und vielseitige Wahl für gesellige Momente und informellere Verkostungen.
Das Weingut
Ruinart
Champagne (Reims)Frankreich
Maison Ruinart, das älteste Champagnerhaus, gegründet am 1. September 1729 in Reims; bekannt für einen Chardonnay-geprägten Stil und seine historischen Kreidekeller (Crayères).
Die Geschichte
Gegründet am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart, inspiriert durch den Mönch Dom Thierry Ruinart. Im 18. Jahrhundert erwarb das Haus die unterirdischen Crayères in Reims zur Lagerung; die Familie nahm 1817 den Namen Ruinart de Brimont an. Das Haus besteht bis heute in Reims in der Champagne-Region.
Produktionsphilosophie
Streben nach Eleganz, Chardonnay als emblematische Rebsorte, Pflege des Terroirs und der lebenden Böden, Engagement für nachhaltige Weinwirtschaft (HVE- und Sustainable Viticulture in Champagne-Zertifizierungen) sowie Zusammenarbeit mit der Kunst; Innovationen bei umweltfreundlichen Verpackungen (z. B. "Seconde Peau").
Terroir und Weinberge
Region Champagne (Frankreich): Trauben stammen hauptsächlich aus der Côte des Blancs und den Nordhängen der Montagne de Reims. Historische Lagen umfassen Sillery (Grand Cru) und Taissy (Premier Cru). Die historischen Crayères liegen unter Reims.
