Champagne Dom Ruinart Rosé 2009 - Cassa di Legno - Ruinart

Der Champagne Dom Ruinart Rosé 2009, angeboten von Ruinart in seiner eleganten Holzkiste, ist eine Rosé-Jahrgangscuvée, die mit großer Sorgfalt verpackt und präsentiert wird. Die Farbe zeigt sich typischerweise lachsrosa, mit feiner Perlage, die einen komplexen olfaktorischen Rahmen trägt: in der Nase treten Eindrücke von reifen roten Früchten, florale Anklänge sowie leichte Noten von Brotkruste und Mandel hervor, die zu einem vielschichtigen und harmonischen Profil beitragen. Der Gesamteindruck ist eine zurückhaltende Reife, mit Frische, die zur Struktur im Gleichgewicht steht.

Am Gaumen bestätigt sie ein Gleichgewicht zwischen Fülle und Klarheit, mit guter geschmacklicher Persistenz und wiederkehrenden Aromen, die mit dem Bouquet übereinstimmen. Sie eignet sich für diejenigen, die eine Ausdrucksform eines Rosé-Jahrgangs suchen, die kräftige Kombinationen trägt: passend zu gehaltvollen Meeresgerichten, würzigem weißen Fleisch und Zubereitungen mit roten Früchten, stets gut gekühlt serviert. Kühl und beständig lagern, um die Eigenschaften zu erhalten.