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Champagne Blanc Singulier Ed.19 - Ruinart
Ruinart100% Chardonnay Champagne Blanc Singulier Édition 19 75 cl
128,10 €−27%
Empfohlener Preis: 174,40 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ruinart
- Name
- Champagne Blanc Singulier Édition 19
- Vielfalt
- 100% Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Nektarine, Nashi-Birne, Zitrus, weiße Blüten, Honig, Safran
- Weinbereitung
- Handlese; Gärung im Edelstahl; vollständige malolaktische Gärung; Assemblage mit Reserve
- Reifung
- 3 Jahre im Keller
- Fassart
- Hälfte in Eichenfässern, Hälfte in Edelstahltanks
- Restzucker
- 0 g/L (Brut Nature)
- Farbe
- Helles goldenes Gelb mit grünen Reflexen
- Serviertemperatur
- Ca. 8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 7–10 Jahren genießen
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Montagne de Reims; Côte des Blancs; Grande Vallée de la Marne; Petit Morin; Sézannais; Vitryat
- Typ
- Blanc de Blancs, Cuvée-Edition, Brut Nature
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Blanc Singulier Ed.19 - Ruinart
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Champagne Blanc Singulier Ed.19 von Ruinart zeigt sich mit feinen Perlen und einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase ist er zurückhaltend, aber präzise, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem dezenten Duft von frisch geröstetem Brot, der Tiefe verleiht. Die olfaktorische Komponente zeigt ein Gleichgewicht zwischen Frische und komplexeren Nuancen, während das Aromaprofil elegant und unaufdringlich bleibt und zum Verkosten einlädt.
Am Gaumen ausgewogen, mit einem lebendigen Auftakt, der Platz für eine angenehme cremige Persistenz und Rückkehr von Zitrus- und Blütentönen lässt. Die Struktur stützt die Perlage gut und macht den Trinkfluss geschmeidig und fein; der Abgang ist rein und von angenehmer Länge. Eine subtile mineralische Spannung bereichert das Finale und macht ihn auch passend zu frischen Weichkäsen und leichten vegetarischen Zubereitungen. Serviertemperatur empfohlen 8–10 °C.
Am Gaumen ausgewogen, mit einem lebendigen Auftakt, der Platz für eine angenehme cremige Persistenz und Rückkehr von Zitrus- und Blütentönen lässt. Die Struktur stützt die Perlage gut und macht den Trinkfluss geschmeidig und fein; der Abgang ist rein und von angenehmer Länge. Eine subtile mineralische Spannung bereichert das Finale und macht ihn auch passend zu frischen Weichkäsen und leichten vegetarischen Zubereitungen. Serviertemperatur empfohlen 8–10 °C.
Das Weingut
Ruinart
Champagne (Reims)Frankreich
Maison Ruinart, das älteste Champagnerhaus, gegründet am 1. September 1729 in Reims; bekannt für einen Chardonnay-geprägten Stil und seine historischen Kreidekeller (Crayères).
Die Geschichte
Gegründet am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart, inspiriert durch den Mönch Dom Thierry Ruinart. Im 18. Jahrhundert erwarb das Haus die unterirdischen Crayères in Reims zur Lagerung; die Familie nahm 1817 den Namen Ruinart de Brimont an. Das Haus besteht bis heute in Reims in der Champagne-Region.
Produktionsphilosophie
Streben nach Eleganz, Chardonnay als emblematische Rebsorte, Pflege des Terroirs und der lebenden Böden, Engagement für nachhaltige Weinwirtschaft (HVE- und Sustainable Viticulture in Champagne-Zertifizierungen) sowie Zusammenarbeit mit der Kunst; Innovationen bei umweltfreundlichen Verpackungen (z. B. "Seconde Peau").
Terroir und Weinberge
Region Champagne (Frankreich): Trauben stammen hauptsächlich aus der Côte des Blancs und den Nordhängen der Montagne de Reims. Historische Lagen umfassen Sillery (Grand Cru) und Taissy (Premier Cru). Die historischen Crayères liegen unter Reims.
