Champagne Brut - Fossile - M.G. Heucq

Name: Champagne Brut - Fossile - M.G. Heucq
Brand: M.G. Heucq
SKU: rin-57650
Price: 40.87 EUR
Availability: InStock

M.G. Heucq

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	M.G. Heucq
Name	Champagne Brut
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	6-12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Eichen- und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Das Champagne Brut Fossile von M.G. Heucq ist eine kostbare Ausdrucksform der Champagne, einer Region, die für ihre exzellente Weinbautradition bekannt ist. Hergestellt aus einer geschickt ausgewogenen Assemblage typischer Rebsorten wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, erzählt dieser Schaumwein elegant vom Reichtum des kalkhaltigen und tonigen Terroirs. Die lange Reifung auf der Hefe fördert die Entwicklung eines feinen und anhaltenden Perlage, das den Gaumen mit zarter Lebendigkeit streichelt.

In der Nase eröffnet er sich mit feinen Düften von weißen Blüten, Noten frischer Früchte und leichten mineralischen Nuancen, die den authentischen Charakter des Terroirs bestätigen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, frisch und würzig, mit einer angenehmen Struktur und einem klaren Abgang, der zu einem neuen Schluck einlädt. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit feinen Fischgerichten und Schalentieren ist er ein idealer Begleiter für festliche und gesellige Momente.

Das Weingut

M.G. Heucq – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von M.G. Heucq.

Champagnerhaus mit Sitz in Fleury-la-Rivière (Vallée de la Marne, Frankreich). Familienbetrieb, der das kalkhaltige Terroir, reich an marinen Fossilien, betont und Cuvées auf Basis von Meunier, Chardonnay und Pinot Noir anbietet.

Region: Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Kalkhaltiges Terroir in Fleury-la-Rivière mit marinen Fossilien. Parzellenweise Vinifikation und kombinierter Einsatz von Edelstahltanks und Tonneaux. Marke M.G. HEUCQ, 2019 von Guillaume und Mélody lanciert; seit vier Generationen familiengeführt.

Alle Weine kaufen von M.G. Heucq Das Weingut M.G. Heucq

Geschichte des Weinguts

Vier Generationen der Familie Heucq bewirtschaften die Reben in Fleury-la-Rivière. Robert und Paulette erweiterten das Familiengrundstück; 1979 errichteten François und Véronique eine Pressanlage, um récoltant-manipulant zu werden, und bauten den Vertrieb aus. 2019 nahmen Guillaume und Mélody die Tätigkeit auf rund 5 ha wieder auf, schufen die Marke M.G. HEUCQ und führten parzellenspezifische Vinifizierungen sowie den Einsatz von Tonneaux ein.

Produktionsphilosophie

Familiengeführte Betreuung aller Phasen — vom Weinberg bis zur Flasche — mit Augenmerk auf die Qualität der Trauben, Ausbau sowohl im Stahltank als auch im Holzfass, schonende Praktiken mit geringem Umwelteinfluss und Aufwertung des Terroirs durch Assemblagen und parzellenbasierte Cuvées. Die Website weist außerdem darauf hin, dass die HVE‑Zertifizierung derzeit umgesetzt wird.

Terroir und Weinberge

Die Parzellen liegen hauptsächlich in Fleury-la-Rivière, einem kalkhaltigen Terroir, das vor rund 45 Millionen Jahren entstanden ist und reich an Meeresfossilien ist. Die Böden sind vielfältig und das durchschnittliche Alter der Reben gibt der Produzent mit etwa 35 Jahren an.