Champagne - Le Clos Des Goulots - M.G. Heucq

Name: Champagne - Le Clos Des Goulots - M.G. Heucq
Brand: M.G. Heucq
SKU: rin-57654
Price: 66.14 EUR
Availability: InStock

M.G. Heucq

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	M.G. Heucq
Name	Champagne
Vielfalt	Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Brioche
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker	0 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	36 Monate auf der Hefe
Fassart	Tonneau
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Descrizione

Das Champagne Le Clos Des Goulots von M.G. Heucq stammt aus der renommierten Region Champagne, genauer gesagt aus dem Weinberg Clos des Goulots, einem exklusiven Cru, der diesem Schaumwein Einzigartigkeit und Tiefe verleiht. Hauptsächlich aus Pinot Meunier Trauben hergestellt, die sorgfältig nach traditionellen und bodenschonenden Methoden kultiviert werden, zeichnet sich dieses Champagne durch die Feinheit und Eleganz der Perlage aus.

Die Flaschengärung erfolgt nach der klassischen Methode, und die lange Reifung auf der Hefe schenkt aromatische Komplexität und eine cremige Textur. In der Nase öffnen sich Noten von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und feinen mineralischen Nuancen, die an den kalkhaltigen Terroir erinnern. Am Gaumen überrascht es mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Würze, begleitet von einem langen und harmonischen Abgang.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten auf Fisch- und Schalentierbasis, drückt dieses Champagne mit jedem Schluck den raffinierten Ausdruck seiner Rebsorte und seines Herkunftsgebiets aus.

Das Weingut

M.G. Heucq – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von M.G. Heucq.

Champagnerhaus mit Sitz in Fleury-la-Rivière (Vallée de la Marne, Frankreich). Familienbetrieb, der das kalkhaltige Terroir, reich an marinen Fossilien, betont und Cuvées auf Basis von Meunier, Chardonnay und Pinot Noir anbietet.

Region: Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Kalkhaltiges Terroir in Fleury-la-Rivière mit marinen Fossilien. Parzellenweise Vinifikation und kombinierter Einsatz von Edelstahltanks und Tonneaux. Marke M.G. HEUCQ, 2019 von Guillaume und Mélody lanciert; seit vier Generationen familiengeführt.

Alle Weine kaufen von M.G. Heucq Das Weingut M.G. Heucq

Geschichte des Weinguts

Vier Generationen der Familie Heucq bewirtschaften die Reben in Fleury-la-Rivière. Robert und Paulette erweiterten das Familiengrundstück; 1979 errichteten François und Véronique eine Pressanlage, um récoltant-manipulant zu werden, und bauten den Vertrieb aus. 2019 nahmen Guillaume und Mélody die Tätigkeit auf rund 5 ha wieder auf, schufen die Marke M.G. HEUCQ und führten parzellenspezifische Vinifizierungen sowie den Einsatz von Tonneaux ein.

Produktionsphilosophie

Familiengeführte Betreuung aller Phasen — vom Weinberg bis zur Flasche — mit Augenmerk auf die Qualität der Trauben, Ausbau sowohl im Stahltank als auch im Holzfass, schonende Praktiken mit geringem Umwelteinfluss und Aufwertung des Terroirs durch Assemblagen und parzellenbasierte Cuvées. Die Website weist außerdem darauf hin, dass die HVE‑Zertifizierung derzeit umgesetzt wird.

Terroir und Weinberge

Die Parzellen liegen hauptsächlich in Fleury-la-Rivière, einem kalkhaltigen Terroir, das vor rund 45 Millionen Jahren entstanden ist und reich an Meeresfossilien ist. Die Böden sind vielfältig und das durchschnittliche Alter der Reben gibt der Produzent mit etwa 35 Jahren an.