Champagne - Le Haut Bétivard - M.G. Heucq

Name: Champagne - Le Haut Bétivard - M.G. Heucq
Brand: M.G. Heucq
SKU: rin-57655
Price: 66.14 EUR
Availability: InStock

M.G. Heucq

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Format: 75 cl

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66,14 €

Empfohlener Preis: 78,39 €

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Technische Information

Hersteller	M.G. Heucq
Name	Champagne
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Hefe-, weiße Frucht- und Zitrusnoten
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	8-10°C
Paarung	Aperitifs, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Das Champagne Le Haut Bétivard von M.G. Heucq stammt aus der renommierten Region Champagne und ist ein authentischer Ausdruck der außergewöhnlichen französischen Schaumweintradition. Hergestellt aus typischen Rebsorten der Region, wie Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, zeichnet sich dieses Champagne durch die Balance und Feinheit aus, die nur die Kombination aus Natur und einer sachkundigen Weinbereitung verleihen kann.

Die Flaschenreifung mit einer langen Hefelagerung schenkt eine erstklassige aromatische Komplexität, bei der Noten von reifem Weißobst sich elegant mit duftigen Aromen von Blumen und Hefen verweben. Am Gaumen präsentiert es sich frisch und lebendig, mit einem sehr feinen Perlage, der die Sinne umhüllt, und einer harmonischen Struktur, die edle Kombinationen wie Meeresfrüchte, Gerichte mit rohem Fisch und frische Käsesorten perfekt zur Geltung bringt. Le Haut Bétivard verkörpert die Essenz der Champagne und feiert jeden Schluck mit Anmut und Persönlichkeit.

Das Weingut

M.G. Heucq – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von M.G. Heucq.

Champagnerhaus mit Sitz in Fleury-la-Rivière (Vallée de la Marne, Frankreich). Familienbetrieb, der das kalkhaltige Terroir, reich an marinen Fossilien, betont und Cuvées auf Basis von Meunier, Chardonnay und Pinot Noir anbietet.

Region: Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Kalkhaltiges Terroir in Fleury-la-Rivière mit marinen Fossilien. Parzellenweise Vinifikation und kombinierter Einsatz von Edelstahltanks und Tonneaux. Marke M.G. HEUCQ, 2019 von Guillaume und Mélody lanciert; seit vier Generationen familiengeführt.

Alle Weine kaufen von M.G. Heucq Das Weingut M.G. Heucq

Geschichte des Weinguts

Vier Generationen der Familie Heucq bewirtschaften die Reben in Fleury-la-Rivière. Robert und Paulette erweiterten das Familiengrundstück; 1979 errichteten François und Véronique eine Pressanlage, um récoltant-manipulant zu werden, und bauten den Vertrieb aus. 2019 nahmen Guillaume und Mélody die Tätigkeit auf rund 5 ha wieder auf, schufen die Marke M.G. HEUCQ und führten parzellenspezifische Vinifizierungen sowie den Einsatz von Tonneaux ein.

Produktionsphilosophie

Familiengeführte Betreuung aller Phasen — vom Weinberg bis zur Flasche — mit Augenmerk auf die Qualität der Trauben, Ausbau sowohl im Stahltank als auch im Holzfass, schonende Praktiken mit geringem Umwelteinfluss und Aufwertung des Terroirs durch Assemblagen und parzellenbasierte Cuvées. Die Website weist außerdem darauf hin, dass die HVE‑Zertifizierung derzeit umgesetzt wird.

Terroir und Weinberge

Die Parzellen liegen hauptsächlich in Fleury-la-Rivière, einem kalkhaltigen Terroir, das vor rund 45 Millionen Jahren entstanden ist und reich an Meeresfossilien ist. Die Böden sind vielfältig und das durchschnittliche Alter der Reben gibt der Produzent mit etwa 35 Jahren an.