Champagne Brut Grand Cru - Palais Des Dames - Maison Tornay

Name: Champagne Brut Grand Cru - Palais Des Dames - Maison Tornay
Brand: Maison Tornay
SKU: rin-57710
Price: 75.0 EUR
Availability: InStock

Maison Tornay

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Maison Tornay
Name	Champagne Grand Cru
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Mandel
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	6-12 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Grand Cru, Champagne
Land	Frankreich
Typ	Trockener Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Produktion
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Descrizione

Das Champagne Brut Grand Cru von Palais Des Dames, hergestellt von Maison Tornay, stammt aus dem Herzen der renommierten Champagne-Region in Frankreich. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Lagen hergestellt, erstklassigen Weinbergen, die für die überlegene Qualität ihres Terroirs anerkannt sind. Die Assemblage kombiniert klassische Rebsorten der Appellation wie Pinot Noir und Chardonnay, veredelt durch eine lange Hefelagerung, die Komplexität und Reichhaltigkeit verleiht.

Im Glas zeigt er sich mit feiner und anhaltender Perlage, beleuchtet von zarten goldenen Tönen. Das Bouquet bietet Noten von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und duftenden Hefearomen, während der Geschmack mit einem Gleichgewicht aus Frische, Mineralität und einer weichen, cremigen Struktur überrascht. Dieses Champagne drückt sich mit Eleganz und Raffinesse aus und ist ideal, um besondere Momente zu feiern oder delikate Gerichte auf Fisch-, Krustentier- und Frischkäsbasis zu begleiten.

Das Weingut

Maison Tornay – Weingut in Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Tornay.

Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Montagne de Reims), das ausgewählte Cuvées aus Premier- und Grand Cru-Lagen produziert und von der Familie Tornay-Hutasse geführt wird.

Region: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Sitz in Bouzy, Montagne de Reims — zu 100 % als Grand Cru klassifiziert. 21 Hektar ausgewiesener Weinberg, verteilt auf die renommiertesten Crus der Champagne. Sortiment an Cuvées, das Brut, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Jahrgangs‑Cuvées umfasst. Traubenauswahl mit Schwerpunkt auf Premier und Grand Cru; Assemblagen basieren auf Pinot Noir und Chardonnay. Online-Boutique mit 12 Referenzen in der Rubrik "Bouteilles ".

Alle Weine kaufen von Maison Tornay Das Weingut Maison Tornay

Geschichte des Weinguts

Das Haus gehört zur Familientradition der Tornay. Das Weingut hat seinen Sitz in Bouzy und die Ursprünge reichen bis in die Anfänge des 19. Jahrhunderts zurück. Heute repräsentiert Nathalie Tornay-Hutasse die fünfte Generation und hat zusammen mit ihrem Ehemann Rudy Hutasse die Familienweinberge zusammengelegt, um das heutige Sortiment zu entwickeln.

Produktionsphilosophie

Das Haus legt Wert auf die Qualität der Trauben aus anerkannten Crus und produziert Champagner, die hauptsächlich aus Assemblagen von Pinot Noir und Chardonnay bestehen, mit Fokus auf Authentizität und den Ausdruck des Terroirs.

Terroir und Weinberge

Bouzy in der Montagne de Reims. Die Gemeinde Bouzy ist zu 100 % als Grand Cru klassifiziert und die hauseigenen Weinberge verteilen sich auf die renommierten Crus der Region.