Champagne Tradition Brut Premier Cru - Maison Tornay

Maison Tornay

Format: 75 cl

-8%
Empfohlener Preis: 44,67 €
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Technische Information
Hersteller Maison Tornay
Name Champagne Premier Cru
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Mandel
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Etwa 6-12 g/l (Brut)
Region Champagne
Produktionsbereich Premier Cru, Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Produktion
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte
Das Champagne Tradition Brut Premier Cru von Maison Tornay entsteht im Herzen der Champagne-Region, einem Gebiet, das für die Herstellung hochwertiger Schaumweine berühmt ist. Hergestellt aus Trauben von Premier Cru-Weinbergen, drückt dieser Champagne die perfekte Balance zwischen Eleganz und Lebendigkeit aus, dank einer harmonischen Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die für die Herkunftsbezeichnung charakteristisch sind. Die klassische Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer langen Reifung auf der Hefe, verleiht dem Wein eine raffinierte aromatische Komplexität und eine feine, anhaltende Perlage.

Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, begleitet von zarten Düften weißer Blüten, Brotkruste und einem leichten Aroma weißfleischiger Früchte. Der Geschmack zeichnet sich durch eine lebendige Frische aus, unterstützt von einer angenehmen Mineralität und einem leicht salzigen Nachklang. Perfekt zu Meeresvorspeisen, Schalentieren oder Gerichten mit edlem Fisch, ist er ein idealer Begleiter für raffinierte Anlässe zum Anstoßen.
Das Weingut

Maison Tornay – Weingut in Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Tornay.

Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Montagne de Reims), das ausgewählte Cuvées aus Premier- und Grand Cru-Lagen produziert und von der Familie Tornay-Hutasse geführt wird.
Region: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Sitz in Bouzy, Montagne de Reims — zu 100 % als Grand Cru klassifiziert. 21 Hektar ausgewiesener Weinberg, verteilt auf die renommiertesten Crus der Champagne. Sortiment an Cuvées, das Brut, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Jahrgangs‑Cuvées umfasst. Traubenauswahl mit Schwerpunkt auf Premier und Grand Cru; Assemblagen basieren auf Pinot Noir und Chardonnay. Online-Boutique mit 12 Referenzen in der Rubrik "Bouteilles ".
Geschichte des Weinguts
Das Haus gehört zur Familientradition der Tornay. Das Weingut hat seinen Sitz in Bouzy und die Ursprünge reichen bis in die Anfänge des 19. Jahrhunderts zurück. Heute repräsentiert Nathalie Tornay-Hutasse die fünfte Generation und hat zusammen mit ihrem Ehemann Rudy Hutasse die Familienweinberge zusammengelegt, um das heutige Sortiment zu entwickeln.
Produktionsphilosophie
Das Haus legt Wert auf die Qualität der Trauben aus anerkannten Crus und produziert Champagner, die hauptsächlich aus Assemblagen von Pinot Noir und Chardonnay bestehen, mit Fokus auf Authentizität und den Ausdruck des Terroirs.
Terroir und Weinberge
Bouzy in der Montagne de Reims. Die Gemeinde Bouzy ist zu 100 % als Grand Cru klassifiziert und die hauseigenen Weinberge verteilen sich auf die renommierten Crus der Region.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage