Champagner Brut Rosè Nature Dosage Zerò AOC - Drappier

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Drappier

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Für jede aufgegebene Bestellung schenkt Bottle of Italy Ihnen einen Baum und pflanzt ihn in den am stärksten von der Entwaldung betroffenen Gebieten!

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Weinbereitung in Rosé mit kurzem Aufenthalt der Schalen auf dem Most für drei Tage. Das Pumpen wird vermieden, indem nur durch die Schwerkraft dekantiert wird, um eine Oxidation zu vermeiden. Sehr geringer Einsatz von Schwefel und mit natürlicher Dekantierung, um dann zu einer etwa zweiwöchigen alkoholischen Gärung bei niedriger Temperatur überzugehen. Anschließend, ohne Filterung, geht es weiter zur Montage: 100 % der Weine werden für maximale Frische in Stahltanks ausgebaut und nach dem Abfüllen in die Flasche 3 Jahre lang gereift. 

Das so erhaltene Ergebnis ist ein herrlicher Rosé-Champagner mit leichten und blumigen Merkmalen, die von Erdbeeren und Himbeeren dominiert werden, gefolgt von einer blumigen Note von Rosenblättern. Der Mund erinnert an rote Früchte, gefolgt von Zitrusnoten, vor allem Mandarine, eine würzige Note von weißem Pfeffer schließt ab.

 

Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Technische Information


HERSTELLER
Drappiger
JAHRGANG
-
LAND
Frankreich
FORMAT
0,75 l
TYP
Champagner
GRADATION
12%
VIELFALT
Spätburgunder 100%
TEMP MIN
6 °C
NAME
AOC
TEMP MAX
7 °C
REGION
Urville
PAARUNG
Aperitif - Süssigkeiten - Feiertage - Feiern
PRODUKTIONSBEREICH
-


Wie dienen

Glas:

Großes Flötenglas

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Dienen zu:

6-7°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2 Jahre reifen lassen


Die Cantina: Das Drappier-Haus

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Ottimo

Per un palato raffinato e delicato

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