Champagne Cuvée Nicolas Francois - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon 2008

Das Champagne Cuvée Nicolas François von Billecart-Salmon, im Magnum-Format, verwahrt in einer eleganten Holzkiste, stellt eine raffinierte Hommage an die Tradition und das Können des renommierten Hauses aus Mareuil-sur-Aÿ, im Herzen der Champagne, dar.

Hauptsächlich aus klassischen Rebsorten der Herkunftsbezeichnung hergestellt, zeichnet sich dieses Champagne durch seine Tiefe und Komplexität aus, die durch eine sorgfältige Assemblage und eine akribische Auswahl der Trauben erzielt wird, mit einer Dominanz von Pinot Noir, der Struktur und Intensität verleiht, ausgeglichen durch die Frische des Chardonnay. Die längere Reifung auf der Hefe, typisch für das Haus Billecart-Salmon, verleiht dem Wein Eleganz und Feinheit und verwandelt jeden Schluck in ein eindrucksvolles sensorisches Erlebnis.

In der Nase eröffnen sich Aromen von weißen Früchten, zarten Blüten und Noten von Hefe und gerösteter Haselnuss, während der Gaumen eine perfekte Harmonie zwischen Cremigkeit und Lebendigkeit erfährt, mit einem langen und salzigen Abgang. Ideal, um festliche Momente zu begleiten, passt er ausgezeichnet zu Gerichten mit rohem Fisch, Krustentieren und leichter Gourmetküche. Ein großartiger Champagne, perfekt für diejenigen, die Eleganz und Komplexität in einem prestigeträchtigen Format suchen.