Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon 2012

Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon verkörpert eine zeitlose Eleganz, die aus dem historischen Haus Billecart-Salmon stammt, das für die raffinierte Kunst der Schaumweinherstellung in der Champagne-Region bekannt ist. Dieser Magnum fasst die gesamte Geschichte eines einzigartigen Terroirs zusammen, das durch eine gekonnte Assemblage klassischer Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Meunier geprägt ist, die dem Endprodukt Struktur, Frische und Komplexität verleihen.

Die traditionelle Methode mit langer Reifung auf der Hefe in der Flasche verleiht dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Persistenz und eine feine Mousse, elegantes Perlage, das den Gaumen streichelt. Die Verpackung in der Holzkiste ist nicht nur eine ästhetische Wahl, sondern eine Hommage an die handwerkliche Sorgfalt, mit der Elisabeth Salmon das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit verkörpert. In der Nase treten Noten von reifen weißen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und Hefetönen hervor, während im Geschmack die Geschmeidigkeit mit einer lebhaften Säure verknüpft ist, die für das champenoiser Terroir typisch ist.

Ideal als raffinierter Aperitif oder in Begleitung von edlen Fischgerichten, Schalentiere und hellem Fleisch, lädt dieses Champagne Elisabeth Salmon - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon zu einem unvergesslichen sensorischen Erlebnis ein, das die französisch-belgische Exzellenz in jedem Schluck feiert.