Chateau De Bligny

Champagne Grande Reserve Brut - Chateau De Bligny

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Chateau De Bligny
Name	Champagne Grande Reserve Brut
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Hefe, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Etwa 6-12 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Bligny, Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahlfässer und Flasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Produktion
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte

Descrizione

Der Champagne Grande Reserve Brut aus dem renommierten Chateau De Bligny ist ein wahres Symbol für Eleganz und Raffinesse. Dieses Champagne, das aus der sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen der Region Bligny stammt, bietet eine überraschende aromatische Komplexität mit zarten Anklängen von weißen Früchten, Noten von geröstetem Brot und einem leichten Hauch von Mandel.

Am Gaumen zeichnet sich der Grande Reserve Brut durch seine Lebhaftigkeit und Frische aus. Sein feines und anhaltendes Prickeln umhüllt den Gaumen, hinterlässt ein samtiges Gefühl und endet mit einem klaren und deutlich mineralischen Finish. Dank seiner ausgewogenen Säure und der gut ausbalancierten Struktur ist dieser Champagne perfekt sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu raffinierten Gerichten wie Meeresfrüchten oder gebratenem Geflügel.

Die sorgfältige Vinifikation und die lange Reifung im Keller verleihen diesem Champagne eine überlegene Qualität, die sich sowohl im aromatischen Profil als auch in der weichen und einladenden Konsistenz widerspiegelt. Eine prestigeträchtige Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder um einen Moment des reinen Genussvergnügens zu verschenken.

Das Weingut

Champagne Château de Bligny – Weingut in Côte des Bar (Aube), Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Château de Bligny.

Champagner-Produzent im Herzen der Côte des Bar (Aube, Frankreich); als einziges 'Château' der Region ist er als Grower-Producer bekannt, mit eigenen Weinbergen und Vinifizierung vor Ort.

Region: Côte des Bar (Aube), Champagne

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Pinot Blanc, Petit Meslier

Das einzige Château in der Region Champagne, das den Titel 'Château' beansprucht und gleichzeitig als Grower-Producer tätig ist. Weinberg, der das Schloss umgibt, mit etwa 30 Hektar, aufgeteilt in 8 Parzellen. Herstellung von Cuvées aus traditionellen Rebsorten: Cuvée „Clos du Château“, zusammengestellt aus historischen Rebsorten. Alle Produktionsphasen werden im eigenen Weingut durchgeführt.

Alle Weine kaufen von Champagne Château de Bligny Das Weingut Champagne Château de Bligny

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen liegt auf den Überresten eines alten feudalen Schlosses, und die heutige Residenz bewahrt historische Elemente. Im Laufe der Jahrhunderte wurden die Weinberge rund um das Schloss erweitert und umgestaltet; die gegenwärtige Wiederbelebung des Weinguts ist dem Engagement der Familie Rapeneau zu verdanken, die den Standort zur modernen Önologie zurückgeführt und ihn seit dem Ende des 20. Jahrhunderts der Öffentlichkeit zugänglich gemacht hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf eine integrierte Steuerung der Wertschöpfungskette: Pressung, Vinifizierung und Reifung erfolgen direkt vor Ort. Der Ansatz zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs durch Assemblagen auszudrücken, die sowohl die verbreiteten Rebsorten als auch traditionelle, weniger verbreitete Sorten umfassen.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Côte des Bar auf kalkhaltigen Böden mit ausgeprägten Hangneigungen. Das Klima zählt zu den kältesten der Region Champagne; das Terroir wird als mineralisch und schlank beschrieben.