Champagne Inspiration 1818 - Billecart-Salmon

Champagne Inspiration 1818 von Billecart-Salmon ist eine raffinierte Hommage an die Geschichte eines der prestigeträchtigsten Häuser der Champagne, das genau 1818 in Mareuil-sur-Aÿ gegründet wurde. Dieser Cru zeichnet sich dadurch aus, die perfekte Harmonie zwischen Eleganz und Frische zum Ausdruck zu bringen, Ergebnis der Auswahl der besten Weinberge der Region und einer gekonnten Interpretation von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, den symbolhaften Trauben des Terroirs.

Die klassische Reifungsmethode mit langer Lagerung auf der Hefe verleiht eine feine und anhaltende Perlage, während das Aromaprofil mit Noten von reifen weißen Früchten, zarten Zitrusfrüchten und einem Hauch von duftender Brioche aufblüht – ein Zeichen der in der Kellerei entwickelten Komplexität. Am Gaumen ist er ausgewogen und lebendig, mit einer subtilen Mineralität, die den terroir-geprägten Charakter typisch für die Champagne hervorhebt.

Ideal als Aperitif oder als Begleitung zu feinen Meeresfrüchtegerichten zeichnet sich Champagne Inspiration 1818 durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation in einem Glas zu vereinen und ein raffiniertes sowie unvergessliches sensorisches Erlebnis zu schenken.