Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1130
Price: 202.64 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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202,64 €

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Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne Le Blanc de Blancs
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mineralität
Weinbereitung	Traditionelle Methode, Flaschengärung
Restzucker	Brut, weniger als 12 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Côte des Blancs
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche
Farbe	Hell strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Das Champagne Le Blanc de Blancs von Billecart-Salmon repräsentiert die reine Eleganz der Côte des Blancs, berühmt für seine ausschließlich mit der Rebsorte Chardonnay bepflanzten Weinberge. In Magnum Astucciato angeboten, drückt dieses Champagne eine einzigartige Finesse und Knackigkeit aus, die durch eine lebendige, aber harmonische Struktur gekennzeichnet ist. Die traditionelle Kellerweinbereitung mit langer Hefelagerung verleiht Komplexität und Persistenz und bereichert das Bouquet mit zarten Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und leichten mineralischen Noten.

Am Gaumen zeigt es sich mit feiner und cremiger Perlage, begleitet von einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Rundheit, was dieses Champagne ideal macht, um raffinierte Gerichte auf Fisch-, Krustentier- oder Frischkäsebasis zu begleiten. Das Magnum-Format hebt die Reifung und Tiefe der Düfte hervor und bewahrt den charakteristischen Charakter dieses historischen Hauses. Le Blanc de Blancs von Billecart-Salmon ist ein emblematisches Beispiel für die Leichtigkeit und Präzision, die typisch für das Chardonnay-Terroir sind, ein Symbol für Exzellenz in der Champagne-Herstellung.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.