Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon

Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Réserve - Mathusalem - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1122
Price: 646.08 EUR
Availability: InStock

Billecart-Salmon

Lese die Beschreibung

Format: 600 cl

-17%

646,08 €

Empfohlener Preis: 781,90 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Gradation	12.5%
Format	600 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Brioche, Mandel
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	Etwa 6-12 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Reims und Épernay
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Glasflasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Produktion
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Descrizione

Das Champagne Le Réserve Mathusalem von Billecart-Salmon ist eine raffinierte Hommage an die Tradition exzellenten Champagners, hergestellt in der renommierten Region Champagne, dem pulsierenden Herzen der klassischen Methode. Diese Cuvée zeichnet sich durch die ausgewogene Assemblage von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus, Rebsorten, die das Gebiet symbolisieren und Struktur, Frische sowie aromatische Komplexität verleihen.

Die lange Flaschenreifung, typisch für das Format Mathusalem, hebt die Tiefe und Lebendigkeit dieses Champagners hervor und schenkt feine, anhaltende Perlage. In der Nase offenbaren sich Noten von reifen gelben Früchten, Brotrinde und zarten floralen Nuancen, verflochten mit einem leichten mineralischen Hauch, typisch für das Terroir von Billecart-Salmon. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und lebendig, mit einer cremigen Textur und einem anhaltenden Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit feinen Fischgerichten und Krustentieren zeigt Le Réserve Mathusalem die Meisterschaft eines Hauses, das Eleganz, Typizität und eine seltene Sensibilität bei der Herstellung von Champagner für besondere Momente verbindet.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.