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Billecart-Salmon |
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Champagne |
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Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
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12.0% |
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375 ml |
| Rote Früchte, florale Noten, Frische | |
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Klassische Methode |
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4,9 g/l |
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Champagne |
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Frankreich |
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Rosé Schaumwein |
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Mindestens 15 Monate auf der Hefe |
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Edelstahl |
| Rosé | |
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8-10°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch |
Der Reifungsprozess erfolgt in klassischen Stahltanks und anschließend in der Flasche, mit einer Hefelagerung von über zwei Jahren, die dem Wein eine leichte Cremigkeit und eine feine, anhaltend elegante Perlage verleiht. Das Bouquet eröffnet mit duftenden Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Anklängen und einer zarten mineralischen Note.
Am Gaumen ist er ausgewogen und lebhaft, mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Struktur, was ihn ideal in Kombination mit rohen Fischgerichten, Schalentiere oder leichtem weißem Fleisch macht, aber auch als edler Aperitif, um jede gesellige Gelegenheit stilvoll zu eröffnen.
Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.