Champagne Le Rosé - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Rosé - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1128
Price: 482.95 EUR
Availability: InStock

Billecart-Salmon

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Format: 300 cl

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482,95 €

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Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne Le Rosé
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Gradation	12.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, elegant und frisch
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Brut, niedriger Zuckergehalt
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Holzfässer für die Gärung (Jeroboam Holzkiste)
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	1-2 Jahre für halbe Flasche, 2-4 Jahre für Flasche, 4-8 Jahre für Magnum und Jeroboam
Paarung	Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch, leichte Desserts

Descrizione

Champagne Le Rosé Jeroboam Cassa di Legno di Billecart-Salmon stellt eine Interpretation von seltener Eleganz und Komplexität in der Welt der Rosé-Champagner dar. Hergestellt in der renommierten Region Champagne, entsteht dieser Rosé aus einer gekonnten Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, Trauben, die dem Wein Ausgewogenheit und Charakter verleihen. Der Begriff „Jeroboam“ bezeichnet die Großflasche, die dem Volumen von vier Standardflaschen entspricht, ein Symbol für Prestige und eine harmonischere Reifung aufgrund der geringeren Oxidation.

Die besondere Reifung in der Holzkiste verleiht diesem Champagne eine weitere aromatische Dimension, bereichert das Bouquet mit Aromen von roten Früchten, leichten Gewürznoten und einem Hauch von zarter Röstung. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Frische und einer weichen Struktur, die sowohl festliche Momente als auch feinere Speisen wie Krustentiere, weißes Fleisch oder Desserts mit roten Früchten angenehm begleitet. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Würze macht ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, ideal für alle, die einen charakterstarken Rosé unter der Bezeichnung Champagne suchen.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.