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Champagne R de Ruinart Vintage 2016 - Ruinart

Name: Champagne R de Ruinart Vintage 2016 - Ruinart
Brand: Ruinart
SKU: MOET-1100740
Price: 119.38 EUR
Availability: InStock

Ruinart

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48% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier · Champagner R de Ruinart Jahrgang 2016 · 75 cl

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119,38 €

Empfohlener Preis: 132,92 €

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Technische Information

Hersteller	Ruinart
Name	Champagner R de Ruinart Jahrgang 2016
Vielfalt	48% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gelbe Früchte, Passionsfrucht, Gebäck, Trockenfrüchte, mineralisch
Weinbereitung	Handgelesen; Gärung in Edelstahltanks; malolaktisch; manuelles Rütteln
Restzucker	Dosage 5 g/L
Region	Champagne
Produktionsbereich	Côte des Blancs und Montagne de Reims, Grands/Premiers Crus
Land	Frankreich
Typ	Champagner Brut Millésimé
Reifung	Mindestens 6 Jahre auf der Hefe
Farbe	Goldton mit gelb-orangenen Reflexen
Serviertemperatur	10–12 °C
Empfohlener Verbrauch	Trinken 7–10 Jahre nach Kauf

Descrizione

Champagne R de Ruinart Vintage 2016 bietet ein zurückhaltendes, ausgewogenes Bouquet, das dem Stil des Hauses entspricht. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine Perlage, die eine wohlausgewogene und gut definierte Geschmacksstruktur trägt. In der Nase treten Aromen von reifem weißen Obst, dezente Zitrusnuancen und Anklänge von Gebäck hervor, dazu mineralische Noten, die zu einer dezenten Komplexität beitragen; die olfaktorische Intensität bleibt unaufdringlich und das Gesamtbild wirkt beinahe ernst in den Tönen.

Am Gaumen bestätigt er eine harmonische Substanz, mit lebendiger Säure, die Frische verleiht, mittlerem Körper und angenehmer Persistenz. Der Schluck ist geschmeidig, geprägt von fruchtigen Rücknoten und zarten Röstnoten, die das Gleichgewicht nicht überlagern. Er passt zu Vorspeisen und Gerichten mit Fisch, Schalentieren und leichten Zubereitungen, eignet sich aber auch als Aperitif bei geselligen Anlässen, wenn Eleganz ohne Übertreibung gefragt ist. Am besten frisch servieren und ihm einen Moment im Glas gönnen, um sich zu öffnen.

Das Weingut

Ruinart – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ruinart.

Maison Ruinart, das älteste Champagnerhaus, gegründet am 1. September 1729 in Reims; bekannt für einen Chardonnay-geprägten Stil und seine historischen Kreidekeller (Crayères).

Region: Champagne (Reims)

Land: Frankreich

Alle Weine kaufen von Ruinart Das Weingut Ruinart

Geschichte des Weinguts

Gegründet am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart, inspiriert durch den Mönch Dom Thierry Ruinart. Im 18. Jahrhundert erwarb das Haus die unterirdischen Crayères in Reims zur Lagerung; die Familie nahm 1817 den Namen Ruinart de Brimont an. Das Haus besteht bis heute in Reims in der Champagne-Region.

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz, Chardonnay als emblematische Rebsorte, Pflege des Terroirs und der lebenden Böden, Engagement für nachhaltige Weinwirtschaft (HVE- und Sustainable Viticulture in Champagne-Zertifizierungen) sowie Zusammenarbeit mit der Kunst; Innovationen bei umweltfreundlichen Verpackungen (z. B. "Seconde Peau").

Terroir und Weinberge

Region Champagne (Frankreich): Trauben stammen hauptsächlich aus der Côte des Blancs und den Nordhängen der Montagne de Reims. Historische Lagen umfassen Sillery (Grand Cru) und Taissy (Premier Cru). Die historischen Crayères liegen unter Reims.