Champagne Rosè Brut Grande Sendrèe AOC - Drappier 2010

Drappier
5.0
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Format: 75 cl

-16%
Empfohlener Preis: 172,21 €
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Technische Information
Hersteller Drappier
Name Champagne AOC
Vielfalt Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Jahr 2010
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, florale Noten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Etwa 7-12 g/l
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe Rosé
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
Paarung Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch, Dessert
Das Rosé Brut Champagne Grande Sendrée AOC von dem renommierten Haus Drappier ist eine erhabene Darstellung von Eleganz und Raffinesse. Dieser Champagner ist bekannt für seine herrlich zarte rosa Farbe, die durch einen präzisen Produktionsprozess gewonnen wird, welcher eine kurze Mazeration der Pinot Noir Trauben umfasst.

In der Nase entfalten sich bezaubernde Düfte von Rosenblättern und kleinen roten Früchten, mit einem hauchzarten Gewürztouch, der dem aromatischen Bouquet eine zusätzliche Komplexität verleiht. Das olfaktorische Erlebnis ist perfekt mit dem Gaumen abgestimmt, wo Noten von Erdbeere, Himbeere und einem leichten Hauch von Kirsche harmonisch mit Nuancen von Mandel und geröstetem Brot verschmelzen, ein Ergebnis der Reifung unter der Rinde.

Die Lebhaftigkeit der Säure ist meisterhaft durch die weiche und cremige Struktur ausgeglichen, wodurch jeder Schluck samtig und anhaltend wird. Die Feinheit der Bläschen ist das Ergebnis einer langen Fermentation in der Flasche nach der Champagnermethode, was zu einer eleganten und feinen Efferveszenz beiträgt.

Der Champagne Rosè Brut Grande Sendrèe zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich wunderbar mit raffinierten Gerichten wie Lachstatar oder Austern zu kombinieren, ist aber auch als Aperitif oder zur Feier besonderer Anlässe hervorragend geeignet.

Für diejenigen, die nach einem Rosé-Champagner suchen, der ein Symbol für Luxus und sinnliches Vergnügen ist, stellt dieses Produkt von Drappier eine hervorragende Wahl dar, ideal um die Vorstellungskraft und den Gaumen der anspruchsvollsten Verbraucher zu treffen.
Das Weingut

Drappier – Weingut in Champagne — Côte des Bar (Aube)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Drappier.

Maison de Champagne mit Sitz in Urville (Département Aube), mit Schwerpunkt auf Pinot Noir und einem starken Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken. (https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai)
Region: Champagne — Côte des Bar (Aube)
Land: Francia
Gegründet: 1808
Rebsorten: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Bianco, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau (Blanc Vrai)
Vorwiegend Pinot Noir. Über 110 Hektar bewirtschaftet, davon rund 60 Hektar im Eigentum und teilweise biologisch zertifiziert/in Umstellung. Das erste Maison der Region, das 2016 von ÉcoAct als klimaneutral zertifiziert wurde. Einsatz für die Erhaltung und den Anbau alter, für die Champagne typischer Rebsorten.
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb mit Wurzeln in Urville; die Präsenz der Familie in der Region ist seit 1808 dokumentiert und das Weingut ist gewachsen, wobei es familiengeführt blieb und seine historischen Verbindungen zum Gebiet bewahrt hat.
Produktionsphilosophie
Starkes Umweltengagement: Reduzierung des CO2-Fußabdrucks, Solarenergieprojekte, Optimierung der Verpackung und landwirtschaftliche Praktiken mit geringem Umwelteinfluss. Drappier wurde von ÉcoAct als klimaneutrales Unternehmen zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen überwiegend in der Gemeinde Urville in der Côte des Bar, auf Böden, die reich an Mergel und kimmeridgeischem Kalk sind und den Pinot Noir, die in der Region dominierende Rebsorte, begünstigen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois pour la démarche éco-responsable.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage