Chardonnay Alto Adige DOC - Bergmannhof

Name: Chardonnay Alto Adige DOC - Bergmannhof
Brand: Bergmannhof
SKU: gabe-0049B
Price: 21.25 EUR
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Bergmannhof

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bergmannhof
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter
Weinbereitung	Gärung in Stahl oder Holz, kontrollierte Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz in Stahl oder Holz
Fassart	Eichen-Tonneau
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Das Chardonnay Alto Adige DOC von Bergmannhof entsteht im Herzen der Dolomiten, in einer Region, die dank des kühlen und windigen Klimas sowie der mineralreichen Böden ein einzigartiges Terroir bietet. Die Rebsorte Chardonnay zeigt sich hier mit Reinheit und Eleganz und ergibt einen Wein mit leuchtend strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen.

In der Nase präsentiert er sich mit zarten Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Pfirsich, begleitet von einem Hauch weißer Blüten und feinen Butteraromen, die durch eine teilweise Reifung im Holz entstehen. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und gut strukturiert, mit einer mineralischen Note, die die Persistenz unterstützt. Dieses Chardonnay passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten und erweist sich als idealer Begleiter, um die alpine Landesküche mit Raffinesse zu unterstreichen.

Das Weingut

Bergmannhof – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bergmannhof.

Familienweingut in Eppan an der Weinstraße (Alto Adige/Südtirol), geführt von der Familie Pichler und auf einen nachhaltigen, biologischen Weinbau ausgerichtet.

Region: Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 1851

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero

Familienbetrieb, geführt von der Familie Pichler. Als biologisch deklarierte Produktion und naturnaher Ansatz im Weinberg In Appiano / Eppan gelegen, am Fuße des Massivs Macaion. Kultiviert einheimische Rebsorten sowie internationale Onlineshop mit dem Bereich 'All wines'

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Geschichte des Weinguts

Der Bergmannhof gehört seit dem 19. Jahrhundert der Familie Pichler und wird heute von mehreren Generationen derselben Familie geführt. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie die direkte Weinproduktion auf dem Gut konzentriert und ein Sortiment an Etiketten entwickelt, das autochthone und internationale Rebsorten vereint.

Produktionsphilosophie

Ich arbeite im Einklang mit der Natur, mit nachhaltigen Weinbaupraktiken und einem im Keller auf Sauberkeit und handwerkliche Präzision ausgerichteten Ansatz; die Unternehmenskommunikation betont die generationenübergreifende Betriebsführung und die minimalen Eingriffe, um das Terroir und die Trauben zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Gemeinde Appiano sulla Strada del Vino, am Fuße des Massivs Macaion/Gantkofel. Die Böden bestehen aus Ton, Kalk und Kies, typisch für die Hügel von S. Paolo/Gaider; diese Elemente tragen zur Struktur und Mineralität der Weine bei.

Auszeichnungen

Einige Etiketten haben von Fachzeitschriften Punkte erhalten.