Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Bergmannhof |
Name
|
Alto Adige DOC |
Vielfalt
|
Merlot |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, Maischegärung |
Region
|
Trentino-Südtirol |
Produktionsbereich
|
Alto Adige |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
6-12 Monate |
Fassart
|
Eichenfässer |
 Farbe |
Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, gereifter Käse |
Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von einhüllenden Düften reifer roter Früchte, Kirschen und leichten würzigen Noten, die an die Zartheit süßer Gewürze und einen Hauch aromatischer Kräuter erinnern. Der Schluck ist weich und harmonisch, getragen von einer angenehmen Säure und eleganten, gut integrierten Tanninen, die ein klares und anhaltendes Finale schenken.
Perfekt in Kombination mit Gerichten auf Basis von weißem Fleisch, leichten Braten oder mittelkräftigen Käsesorten verkörpert dieser biologische Merlot die perfekte Synthese aus Tradition und Umweltschutz und hebt den einzigartigen Charakter des Alto Adige hervor.
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