Pinot Nero Alto Adige DOC - Lahn - Bergmannhof 2022

Der Pinot Nero Alto Adige DOC von Lahn, hergestellt von Bergmannhof, repräsentiert die Eleganz und Komplexität, die für dieses einzigartige Gebiet im Herzen der Alpen typisch sind. Kultiviert in Weinbergen auf mineralstoffreichen Böden, nutzt dieser Wein das kühle Klima und die typischen Temperaturunterschiede im Alto Adige optimal, die eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigen. Die Rebsorte Pinot Nero verleiht dem Wein ein raffiniertes aromatisches Profil, das von Noten kleiner roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren geprägt ist, begleitet von floralen Nuancen und leichten würzigen Anklängen.

Im Glas zeigt sich eine weiche Struktur und eine elegante Säure, mit einem anhaltenden und zart herben Abgang. Die Reifung in Eichenfässern trägt zu einer zusätzlichen Komplexität bei, ohne die natürliche Frische des Weins zu überdecken. Perfekt passend zu Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen oder milden Käsesorten, ist ein Pinot Nero, der mit Würde den einzigartigen Charakter des Alto Adige ausdrückt.