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Chardonnay Casablanca - Sostenibile - Haras de Pirque 2025

Name: Chardonnay Casablanca - Sostenibile - Haras de Pirque
Brand: Haras de Pirque
SKU: ANT-000282
Price: 14.64 EUR
Availability: OutOfStock

Haras de Pirque

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100% Chardonnay · Chardonnay Casablanca - Nachhaltig · 75 cl · 2025

-21%

14,64 €

Empfohlener Preis: 18,45 €

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Technische Information

Hersteller	Haras de Pirque
Name	Chardonnay Casablanca - Nachhaltig
Vielfalt	100% Chardonnay
Jahr	2025
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, Ananas, Birne, Trockenfrüchte, mineralische Noten
Weinbereitung	Handlese; sanfte Pressung; Gärung in Edelstahl und Barrique
Region	Casablanca-Tal
Produktionsbereich	Weingüter im Casablanca-Tal
Land	Chile
Typ	Weißwein
Reifung	Ausbau auf der Hefe
Fassart	Französische Barrique (klein)
Farbe	Strohgelb mit grünen Reflexen
Serviertemperatur	8–10 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 0-2 Jahren trinken
Paarung	Fetter Fisch, Risotto, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse

Descrizione

Dieser Chardonnay von Haras de Pirque stammt aus der im Namen genannten Casablanca-Gegend; er zeigt sich in einem leuchtenden strohgelben Ton mit leicht grünen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Anklängen und einer feinen Mineralität, die Frische verleiht. Die aromatische Ausprägung bleibt klar und direkt, ohne Übertreibungen, geeignet für alle, die einen schlanken und angenehmen Weißwein suchen.

Am Gaumen bietet er gute Säure und einen mittel-leichten Körper: die zuvor genannten Fruchtnoten finden sich wieder, mit einem salzigen, fließenden Abgang. Er passt gut zu Fischgerichten, rohen Meeresfrüchten, Salaten und frischen Käsesorten; serviert wird er gekühlt bei etwa 8–10 °C. Der Hinweis "Sostenibile" im Namen deutet auf eine umweltbewusste Produktionsausrichtung hin: er wirkt modern und alltagstauglich, gedacht für den täglichen Genuss und für diejenigen, die trinkbare Weine mit Charakter schätzen. Der Trinkfluss ist direkt, bietet jedoch sensorisch interessante Details.

Das Weingut

Haras de Pirque – Weingut in Valle del Maipo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Haras de Pirque.

Weingut in Pirque, im Herzen des Maipo-Tals (Chile), bekannt für seine hufeisenförmige Architektur, seine auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Produktion und sein Sortiment hochwertiger Rot- und Weißweine.

Region: Valle del Maipo

Land: Cile

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Weinladen/Kellerei in Hufeisenform, die an die pferdebezogene Herkunft des Weinguts erinnert. Großer Fokus auf Nachhaltigkeit und deklarierte biologische Weinbaupraktiken. Weinberge im andinen Teil des Maipo Valley mit bekannten Weinen wie Albis, Pitío, Galantas, Ecràl und Hussonet. Ein Teil der von Antinori Chile SpA verwalteten Aktivitäten

Alle Weine kaufen von Haras de Pirque Das Weingut Haras de Pirque

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand auf einem weitläufigen Anwesen mit Wurzeln in der Zucht reinrassiger Pferde; der Name ehrt ein Gestüt, das 1892 gegründet wurde. Im Laufe der Jahre wurde die Liegenschaft für den Weinbau entwickelt und ab den 2000er-Jahren ist die Familie Antinori schrittweise in das Projekt eingestiegen und führt die Aktivitäten inzwischen über Antinori Chile SpA. Der erste Wein, der mit dem Engagement der Familie Antinori verbunden ist, ist Albis, und anschließend hat das Weingut eine Produktion konsolidiert, die auf leistungsstarken Parzellen in der Region Ande del Maipo basiert.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf regionale Qualität und Nachhaltigkeit: Das Weingut betont die Ausdruckskraft des Terroirs im Maipo Andes Valley, praktiziert biologischen Weinbau in den ausgewiesenen Weinbergen und setzt Kellerprozesse ein, die darauf ausgelegt sind, die Umweltbelastung zu begrenzen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Pirque, im östlichen Teil des Valle del Maipo, am Fuße der Anden, etwa 30 km südlich von Santiago. Einige Weine verwenden Trauben aus anderen ausgewählten Anbaugebieten wie dem Leyda Valley für bestimmte Weißweinstile.