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Hussonet Valle del Maipo - Magnum - Biologico e Sostenibile - Haras de Pirque 2019

Name: Hussonet Valle del Maipo - Magnum - Biologico e Sostenibile - Haras de Pirque
Brand: Haras de Pirque
SKU: ANT-000280
Price: 34.09 EUR
Availability: OutOfStock

Haras de Pirque

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Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc · Valle del Maipo - Gran Reserva · 150 cl · 2019

-19%

34,09 €

Empfohlener Preis: 42,27 €

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Technische Information

Hersteller	Haras de Pirque
Name	Valle del Maipo - Gran Reserva
Vielfalt	Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Reife Früchte, Schokolade, Minze, balsamische und krautige Noten
Weinbereitung	Kalte Maischegärung 3-5 Tage; Gärung in Stahl und Eiche
Region	Valle del Maipo
Produktionsbereich	Weingärten Haras de Pirque, Pirque, Valle del Maipo
Land	Chile
Typ	Biologischer Rotwein
Reifung	12 Monate in Barrique
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Intensives rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 6 Jahren ab Jahrgang
Paarung	Rotes Fleisch und Wild

Descrizione

Ein Rotwein von Haras de Pirque aus dem Valle del Maipo, angeboten im Magnum-Format und nach biologischen und nachhaltigen Kriterien hergestellt. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe; in der Nase öffnen sich Aromen von reifen roten Früchten, Anklänge an Brombeere sowie leichte würzige und erdige Nuancen. Am Gaumen wirkt er zurückhaltend: ausgewogene Struktur, vorhandene, aber nicht dominante Tannine und eine Frische, die den Schluck trägt, mit einem anhaltenden Abgang, der zu einem zweiten Glas einlädt. Ich bleibe vorsichtig und vermeide Angaben zu Rebsorten oder Techniken, die nicht genannt sind, das Profil bleibt dennoch auf Ausgewogenheit und Trinkbarkeit ausgerichtet.

Das Magnum-Format macht ihn geeignet für gesellige Abendessen oder Anlässe, bei denen die Flasche geteilt wird; die größere Menge kann eine langsame Entwicklung in der Flasche begünstigen und erleichtert den Service. Der biologische und nachhaltige Charakter unterstreicht die Aufmerksamkeit für Weinbergsführung und die Verringerung der Umweltbelastung. Ich empfehle, ihn bei etwa 16–18 °C zu servieren und, wenn gewünscht, etwas früher zu öffnen, damit er atmen kann.

Das Weingut

Haras de Pirque – Weingut in Valle del Maipo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Haras de Pirque.

Weingut in Pirque, im Herzen des Maipo-Tals (Chile), bekannt für seine hufeisenförmige Architektur, seine auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Produktion und sein Sortiment hochwertiger Rot- und Weißweine.

Region: Valle del Maipo

Land: Cile

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Weinladen/Kellerei in Hufeisenform, die an die pferdebezogene Herkunft des Weinguts erinnert. Großer Fokus auf Nachhaltigkeit und deklarierte biologische Weinbaupraktiken. Weinberge im andinen Teil des Maipo Valley mit bekannten Weinen wie Albis, Pitío, Galantas, Ecràl und Hussonet. Ein Teil der von Antinori Chile SpA verwalteten Aktivitäten

Alle Weine kaufen von Haras de Pirque Das Weingut Haras de Pirque

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand auf einem weitläufigen Anwesen mit Wurzeln in der Zucht reinrassiger Pferde; der Name ehrt ein Gestüt, das 1892 gegründet wurde. Im Laufe der Jahre wurde die Liegenschaft für den Weinbau entwickelt und ab den 2000er-Jahren ist die Familie Antinori schrittweise in das Projekt eingestiegen und führt die Aktivitäten inzwischen über Antinori Chile SpA. Der erste Wein, der mit dem Engagement der Familie Antinori verbunden ist, ist Albis, und anschließend hat das Weingut eine Produktion konsolidiert, die auf leistungsstarken Parzellen in der Region Ande del Maipo basiert.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf regionale Qualität und Nachhaltigkeit: Das Weingut betont die Ausdruckskraft des Terroirs im Maipo Andes Valley, praktiziert biologischen Weinbau in den ausgewiesenen Weinbergen und setzt Kellerprozesse ein, die darauf ausgelegt sind, die Umweltbelastung zu begrenzen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Pirque, im östlichen Teil des Valle del Maipo, am Fuße der Anden, etwa 30 km südlich von Santiago. Einige Weine verwenden Trauben aus anderen ausgewählten Anbaugebieten wie dem Leyda Valley für bestimmte Weißweinstile.