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Chardonnay Forlì IGT - Zenaide - Calonga 2021

Name: Chardonnay Forlì IGT - Zenaide - Calonga
Brand: Calonga
SKU: b-00472
Price: 14.64 EUR
Availability: InStock

Calonga

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Chardonnay · IGT Forlì · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Calonga
Name	IGT Forlì
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Forlì
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl
Fassart	Barriques aus französischer Eiche mit 225 Litern
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Zenaide ist ein Chardonnay Forlì IGT von Calonga, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird und sich durch eine sorgfältige Traubenauswahl auszeichnet. Die langsame Gärung im Barrique prägt das Profil dieses Weißweins mit intensiv strohgelber Farbe und zarten goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein reiches, vielschichtiges, elegantes und weit gefächertes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und süßen Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert er sich weich und intensiv, mit einem dezenten Hauch von Holz und Vanille. Bei der Verkostung entwickelt er mineralische und balsamische Anklänge. Der Wein ist komplex und nachhaltig, getragen von einer lebendigen Frische und einer ausgeprägten Struktur. Sein Abgang ist lang und verbindet Intensität, Spannung und Tiefe auf harmonische Weise. Zenaide ist eine charaktervolle Interpretation des Chardonnay aus der Romagna von Calonga.

Das Weingut

Calonga – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Calonga.

Familiengeführtes Weingut in Forlì (Romagna), das regionale Weine produziert (insbesondere Sangiovese, Albana und Pagadebit) sowie einige besondere Abfüllungen. Außerdem Wermut und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1977

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Familienbetrieb, zurückzuführen auf die Familie Baravelli. Gegründet im Jahr 1977 laut der offiziellen Website. Schwerpunkt auf Sangiovese, Albana und Pagadebit als Referenzrebsorten. Die Produktion umfasst Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und Wermut. Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf auf der Website angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Baravelli und nahm laut offiziellen Angaben 1977 unter dem Namen Calonga die Weinproduktion auf. Im Laufe der Jahre hat die Familie die Betriebsanlage erweitert und die Weinberge reorganisiert, wobei sie den familiengeführten Betrieb beibehält und auf die Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten setzt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt, seine Arbeit auf die Achtung der natürlichen Rhythmen von Weinberg und Landschaft zu stützen, lokale Rebsorten und die regionale Tradition zu fördern und durch gezielte, ausgewählte Maßnahmen im Keller den Charakter des romagnolischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Nähe von Forlì und in kurzer Entfernung zum Gebiet Monte Poggiolo. Die umliegende Landschaft ist von den Hügeln der Romagna geprägt und weist auch paläontologisches Interesse auf, mit Funden, die im Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza aufbewahrt werden.